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2014-07-07T16:25:48+02:00

Cake au thon et aux olives

Publié par Houria
Cake au thon et aux olives
Cake au thon et aux olives
Cake au thon et aux olives

C'est une recette très simple et rapide comme d'hab. Un cake au thon et aux olives fondant, délicieux chaud comme froid, et idéal pour une petite entrée légère.

Recette extraite du site "meilleur du chef" un site que je vous recommande :)

 

Ingrédients pour 8 personnes:

  • 100 g de farine
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d'huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 300 g de thon au naturel
  • 100 g d'emmental râpé
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • sel fin (le thon et les olives sont déjà très salés)
  • poivre

 

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

Préparer tous les ingredients. Dans un cul de poule, mélanger la farine tamisée et les œufs entiers. Ajouter le lait froid et et l'huile.

Ajouter enfin la levure chimique et mélanger au fouet. Incorporer le thon egoutté et bien émietté, le fromage râpé, et les olives vertes entières ou coupées en morceaux. Bien mélanger à l'aide d'une spatule. Rectifier l'assaisonnement.

 

 

Cake au thon et aux olives

Graisser et fariner un moule à cake. Verser la pâte dans le moule à cake et enfourner à four chaud, 200°C pendant 40 minutes environ (vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau pointu qui doit ressortir sèche).

Cake au thon et aux olives

Au terme de la cuisson, démouler et laisser refroidir avant de le découper.

Cake au thon et aux olives
Cake au thon et aux olives
Cake au thon et aux olives

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commentaires

olga@hamamet charpenne 11/07/2014 12:17

j'aime beaucoup cette recette de cake au thon et aux olives.
merci pour le partage.

Houria 11/07/2014 18:30

de rien c'est un plaisir pour moi ;)

code promo 09/07/2014 13:35

j’adore vos idées c superbes

Houria 11/07/2014 18:30

Merci beaucoup :)

Mon dernier livre 08/07/2014 09:11

Il est superbe ce cake!

Houria 11/07/2014 18:29

merci :)

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