Harcha a l'orange

La harcha est galette marocaine de semoule, facile à préparer ! Je vous propose aujourd'hui la version parfumée au zeste d’orange, un délice ! Ça ressemble à du basboussa. 

Moi je l'apprécie au petit déjeuner avec un bon café c'est excellent 

Recette d'Amounamazyounal

Ingrédients :

•  4 oeufs
• 1 sachet sucre vanillé à l'eau d'oranger
• 2 sachets levure chimique
• 100g semoule fine
• 150g farine
• 100g sucre semoule
• 1 verre à thé jus d'orange
• 1 verre à thé huile
• 1 zeste d'orange râpé

Préparation:

Battre les oeufs avec les sucres et les liquides
Dans un autre saladier mélanger les ingrédients secs.

Ajoutez au liquide le zeste d'orange et le mélange farine.

Mélanger un peu et verser dans la poêle à fond épais préalablement beurré et saupoudrer de semoule et enfournez dans un four sans le préchauffer.

A la sortie du four arroser avec un sirop composé d'1 verre de jus d'orange et 2 c.à s. de miel, ensuite badigeonnez la de confiture d'orange et décorer avec de la noix de coco râpé

Mélanger un peu et verser dans la poêle à fond épais préalablement beurré et saupoudrer de semoule et enfournez dans un four sans le préchauffer.

A la sortie du four arroser avec un sirop composé d'1 verre de jus d'orange et 2 c.à s. de miel, ensuite badigeonnez la de confiture d'orange et décorer avec de la noix de coco râpé

Comments

[kinzou]

Salam cette recette s'appelle basboussa pas harcha a l'orange. on la trouve en Algerie et au Liban.

[Houria]

Au Maroc on appelle ça harcha et on a aussi la recette de basboussa

[kinzou]

salam cette recette s'appelle basboussa pas harcha à l'orange