750 grammes
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J'ai décidé de consacrer un blog à mes essais culinaires. J'aime beaucoup la cuisine surtout la pâtisserie. Alors voilà, je vais tenter de vous faire découvrir des recettes, pouvant être très simples à plus expérimentées. L'idée n'étant pas de faire des plats super compliqués (qu'on laisse souvent de côté), mais plutôt de faire partager mes petits trucs qui peuvent faire toute la différence! bon appétit...

1001 délices de Houria

Aghroum, khobz dar, pain maison

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السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركات

 

 

 

S'il y a une chose que je déteste faire c'est le pain maison, pour moi c'est une corvée car ça demande d'avoir un peu de force dans les bras pour travailler la pâte un bon petit quart d'heure, ce que je n'ai pas   ...


Mais aujourd'hui les ingénieurs ont inventé pour nous les machines à pétrir le pain, quel bonheur!!!

 


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Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 500 g de semoule moyenne ou fine
  • une cuil a soupe de levure de boulanger
  • 1 cuil a café de sel
  • de l'eau tiède ou chaude pour travailler la pâte

 

 

Préparation:


Délayer dans l'eau tiède la levure boulangère laisse durant 10 ou 15 min ajouter la farine
travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne molle et bien lisse. laisser la pâte se reposer 10 ou 15 minutes.
 


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Diviser la pâte en morceau de la grandeur du plat de cuisson de la dimension d'un plat de tarte
 

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Etaler la pâte de 2.5 cm d'epaisseur, la couvrir et la laisser monter durant 45 min, elle va doubler de volume. La dure peut être moins ou plus cela dépend de la température de l'endroit ou vous la gardez.

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Faire chauffer le four a haute température et baisser à température  (200°C) à moyenne et faire cuire le pain une demis heure j'usqu'à ce qu'il soit bien doré.


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Et pour finir un petit jeu:

 

Une charade:  quel est ce plat?

 

poteconomiseur-eauFeu de cheminee

Il n'y a rien à gagner c'est juste pour le plaisir de s'amuser


 

 


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C
<br /> Qu'est ce que j'aime le pain à la semoule, c'est un délice. Moi aussi je le pétri au robot si je ne le fais pas à la MAP. On a la facilité, autant s'en servir.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> IL est tres reussi et tres appétissant! bravo<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Hey houria sa fait un bail! Bisous et bravo pour le khobz dar magnifique!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> il est superbe ton pain bravo<br /> <br /> <br /> heu pour la charade pot-au-feu trop fastoche hihi<br /> <br /> <br /> 1001 bisoux<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> quel beau pain généreux !!merci Pierre<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> cest une valeur sure bravo<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> merci ma chère pour le partage gros bisous <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> c'est toujours un bonheur de deguster du pain maison<br /> <br /> <br /> bises charoufa<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Belle réalisation et à la main, je dis bravo ! bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> IL donne envie ton pain.Huuummmmmmmmmm du bon pain chaud fait maison un régal.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> tu m'as fait rire,il est super ton pain macha Allah<br /> <br /> <br /> c'est pot au feu<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> Cc ma grande!! comment va tu? <br /> <br /> <br /> ton pain est sueprbe bravo gros bzz et la charade?? je ne sais pas !! hihi<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Tres beau ton pain moi je le petris moi meme mais je songe a acheter une map<br /> <br /> <br /> Merci pour la charade c est pot au feu<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> un pain bien reussi!!et pour la devinette..."pot au feu""!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Humm superbe <br /> <br /> <br /> Bisous mimi<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> et bien il est merveilleux ce pain!!! je n'ai pas de machine à pain, je n'ai pas de force dans les bras , alors quand vraiment je veux du "pain maison" je demande au boulanger de me vendre une<br /> boule pas cuite et ... ça marche !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bises d'istanbul<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Bienvenue dans la communauté " Une recette pour vous""!<br /> <br /> <br /> Au plaisir et à bientôt!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, MamaFati<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Un pot au feu !!!!!!!! lol<br /> <br /> <br /> Il a l'air bien bon ce paiiiiiiin!! Moi par contre je prends plaisir à pétrir avec mes petites mains, mais je dirais pas non à un pétrin aussi :p^!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Coucou Houria<br /> <br /> <br /> ton pain est superbe tbalkallah alik bien réusi<br /> <br /> <br /> pour la charade facile  le plat est le pot au feu<br /> <br /> <br /> Bon  week end<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Rien de tel qu'un bon pain fait à la maison,lah ysalam yadin li ajnoh.<br /> <br /> <br /> bis et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> bonsoir Houria, ton pain est super! merci pour le partage et merci pour ta fidélité t'es un chou! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> salamou alayki houria<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> pot -eau - feu pot au feu , na ! pas d'accord moi je veux gagner et j'aimerais un bout de ton"aghroume" !!! comme<br /> récompense<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Un pot-au-feu hihihi !! il est parfait ton pein !! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> bonsoir moi aussi je prefere le petrin donc je suis ravie de cette recette mais combien as tu mis d eau merci pour tout<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> morte de rire la charade, le pot au feu einh ????<br /> <br /> <br /> Ton pain est superbe Allah e berek.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> rien ne vaut le pain maison le tien est très beau<br /> <br /> <br /> pour la charade je dirai pot au feu<br /> <br /> <br /> bon week end biz<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Le résultat vaut l'effort, bravo ma chère!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonsoir houria pour els croquettes je les fais souvent car j ai trouve la recette sur un livre que j ai recu suite a un concours a lesieur afrique maroc<br /> <br /> <br />
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M
<br /> bonjour et bienvenue dans une de mes communautés!<br /> <br /> Amicalement.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Allah 3tik saha 3ala a3roum bisous et amiteis a la famille bonne fete du 1er mai sourour<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Bienvenue chez Passionnés de cuisine.<br /> A bientôt,<br /> Fantaisie<br /> <br /> <br />
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B
<br /> allah yaatik assaha ma chère gros bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Magnifiqueeeeeeeeeeeeeeeee<br /> <br /> <br />
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