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2010-12-18T14:42:00+01:00

Aghroum, khobz dar, pain maison

Publié par Houria

DSC08026

 

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركات

 

 

 

S'il y a une chose que je déteste faire c'est le pain maison, pour moi c'est une corvée car ça demande d'avoir un peu de force dans les bras pour travailler la pâte un bon petit quart d'heure, ce que je n'ai pas   ...


Mais aujourd'hui les ingénieurs ont inventé pour nous les machines à pétrir le pain, quel bonheur!!!

 


DSC08012
Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 500 g de semoule moyenne ou fine
  • une cuil a soupe de levure de boulanger
  • 1 cuil a café de sel
  • de l'eau tiède ou chaude pour travailler la pâte

 

 

Préparation:


Délayer dans l'eau tiède la levure boulangère laisse durant 10 ou 15 min ajouter la farine
travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne molle et bien lisse. laisser la pâte se reposer 10 ou 15 minutes.
 


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Diviser la pâte en morceau de la grandeur du plat de cuisson de la dimension d'un plat de tarte
 

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Etaler la pâte de 2.5 cm d'epaisseur, la couvrir et la laisser monter durant 45 min, elle va doubler de volume. La dure peut être moins ou plus cela dépend de la température de l'endroit ou vous la gardez.

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Faire chauffer le four a haute température et baisser à température  (200°C) à moyenne et faire cuire le pain une demis heure j'usqu'à ce qu'il soit bien doré.


DSC08014

 

Et pour finir un petit jeu:

 

Une charade:  quel est ce plat?

 

poteconomiseur-eauFeu de cheminee

Il n'y a rien à gagner c'est juste pour le plaisir de s'amuser


 

 


Voir les commentaires

commentaires

chef cuistot 27/12/2010 18:17


Qu'est ce que j'aime le pain à la semoule, c'est un délice. Moi aussi je le pétri au robot si je ne le fais pas à la MAP. On a la facilité, autant s'en servir.


sabrina 23/12/2010 07:45



IL est tres reussi et tres appétissant! bravo



echapeesculinaires.over-blog.com 22/12/2010 00:30



Hey houria sa fait un bail! Bisous et bravo pour le khobz dar magnifique!



fatya 21/12/2010 09:14



il est superbe ton pain bravo


heu pour la charade pot-au-feu trop fastoche hihi


1001 bisoux



pierre 20/12/2010 21:32



quel beau pain généreux !!merci Pierre



hanane 20/12/2010 20:16



cest une valeur sure bravo



bouchra 20/12/2010 15:06



merci ma chère pour le partage gros bisous 



charoufabisousils sont trop chou ces petits 20/12/2010 14:53



c'est toujours un bonheur de deguster du pain maison


bises charoufa



Maiwenn 20/12/2010 10:08



Belle réalisation et à la main, je dis bravo ! bonne journée !



linda 19/12/2010 22:10



IL donne envie ton pain.Huuummmmmmmmmm du bon pain chaud fait maison un régal.



malika 19/12/2010 19:44



tu m'as fait rire,il est super ton pain macha Allah


c'est pot au feu



zahra 19/12/2010 17:10



Cc ma grande!! comment va tu? 


ton pain est sueprbe bravo gros bzz et la charade?? je ne sais pas !! hihi



Nabila Casa Délices 19/12/2010 16:55



Tres beau ton pain moi je le petris moi meme mais je songe a acheter une map


Merci pour la charade c est pot au feu


Bises



oumsouhaib 19/12/2010 14:11



un pain bien reussi!!et pour la devinette..."pot au feu""!!bisous



mimi 19/12/2010 13:17



Humm superbe 


Bisous mimi



Nina d'İstanbul 19/12/2010 12:56



et bien il est merveilleux ce pain!!! je n'ai pas de machine à pain, je n'ai pas de force dans les bras , alors quand vraiment je veux du "pain maison" je demande au boulanger de me vendre une
boule pas cuite et ... ça marche !!!


 


 


bises d'istanbul



MamaFati 19/12/2010 12:51



Bienvenue dans la communauté " Une recette pour vous""!


Au plaisir et à bientôt!


Bonne journée, MamaFati



Air Délices - Safya 19/12/2010 01:58



Un pot au feu !!!!!!!! lol


Il a l'air bien bon ce paiiiiiiin!! Moi par contre je prends plaisir à pétrir avec mes petites mains, mais je dirais pas non à un pétrin aussi :p^!!!!!!!



Ambbre 18/12/2010 23:38



Coucou Houria


ton pain est superbe tbalkallah alik bien réusi


pour la charade facile  le plat est le pot au feu


Bon  week end


bises



SUNSHINE 18/12/2010 22:27



Rien de tel qu'un bon pain fait à la maison,lah ysalam yadin li ajnoh.


bis et bonne soirée



llysa 18/12/2010 20:56



bonsoir Houria, ton pain est super! merci pour le partage et merci pour ta fidélité t'es un chou! bisous



Salsabille 18/12/2010 20:03



salamou alayki houria


 


pot -eau - feu pot au feu , na ! pas d'accord moi je veux gagner et j'aimerais un bout de ton"aghroume" !!! comme
récompense


 


bisous



recettedumonde 18/12/2010 17:44



Un pot-au-feu hihihi !! il est parfait ton pein !! bisous



zohra 18/12/2010 17:38



bonsoir moi aussi je prefere le petrin donc je suis ravie de cette recette mais combien as tu mis d eau merci pour tout



oum Elyas 18/12/2010 17:31



morte de rire la charade, le pot au feu einh ????


Ton pain est superbe Allah e berek.


Bisous



natt 18/12/2010 16:34



rien ne vaut le pain maison le tien est très beau


pour la charade je dirai pot au feu


bon week end biz



Miamana 01/11/2010 20:15



Le résultat vaut l'effort, bravo ma chère!!!



Sourour 04/05/2010 16:13


bonsoir houria pour els croquettes je les fais souvent car j ai trouve la recette sur un livre que j ai recu suite a un concours a lesieur afrique maroc


Maître ZEN 03/05/2010 18:10


bonjour et bienvenue dans une de mes communautés!

Amicalement.


Sourour 01/05/2010 14:57


Allah 3tik saha 3ala a3roum bisous et amiteis a la famille bonne fete du 1er mai sourour


Fantaisie 30/04/2010 15:54


Bienvenue chez Passionnés de cuisine.
A bientôt,
Fantaisie


bouchra 30/04/2010 11:12


allah yaatik assaha ma chère gros bisous


mimi 30/04/2010 09:29


Magnifiqueeeeeeeeeeeeeeeee


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