Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2013-03-11T19:48:00+01:00

Baked Mud cake au chocolat blanc et noix de coco

Publié par Houria

DSC09337

DSC09383

Pour tous les fanas de chocolat blac comme moi, voici une recette super simple et très rapide mais par contre ça prend 3h de cuisson... un peu de patiente!


 DSC09365

ingrédients pour 8 à 10 personnes:

 

  • 250g de beurre, haché
  • 200g de chocolat blanc, haché
  • 2 1/4 tasses de sucre en poudre
  • 1 1/2 tasses d'eau
  • 3 tasses de farine
  • 2/3 tasse de noix de coco desséchée
  • 2/3 tasse de farine à gâteau auto-
  • 3 oeufs, légèrement battus
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

 

DSC09370

Préparation:


Préchauffer le four  à 130°C. Mettre le beurre, le chocolat, le sucre et l'eau dans une casserole à feu moyen et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

gateau-chocolat-blanc 4345

gateau-chocolat-blanc 4346

Transférer le mélange dans un saladier. Fouetter dans les farines, noix de coco, les oeufs et la vanille.

Verser le mélange dans un moule carré de 22 ou 23, qui a été graissé et tapissé de papier sulfurisé antiadhésif.

gateau-chocolat-blanc 4350

Cuire au four pendant 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit cuit en testant avec la pointe d'un couteau. Laisser le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de le laisser refroidir sur une grille.

DSC09383 2DSC09407

Voir les commentaires

commentaires

sana 26/03/2013 22:55


Il doit être délicieux !
Même si je ne suis pas fan de chocolat blanc je pense qu'avec la noix de coco ça doit bien passer 

Julia T 12/03/2013 14:52


Un régal gourmand! Tu me donnes faim! Je te pique la verrine de la dernière photo! Bises!

sab 12/03/2013 11:49


il a l'air terrible, mais 3 heures de cuisson!!!!

ekhlas 11/03/2013 20:47


le gâteau au chocolat blanc c'est super appétissant et encore plus avec une telle coupe.

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog