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2013-10-23T19:08:00+02:00

Boules de neige a la noix de coco et chocolat

Publié par Houria

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Je vous souhaite à tous une bonne fête de l'Eïd El Kebir avec une semaine de retard, je suis vraiment désolée... Je reviens pour vous présenter mes gâteaux pour l'Eïd 2013, non je me suis pas fatiguée je n'ai fait que des recettes très très simples. Je commence par la plus facile de toute

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Voici une recette très simple et rapide à réaliser, c'est des gâteaux sans cuisson comme j'aime beaucoup et c'est vraiment délicieux avec une tasse de café.

Recette d'un Amour de cuisine

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Ingrédients:

  • une vintaine d'amandes grillées
  • un paquet de biscuits secs (pour moi des beurres petits Lu)
  • 6 à 7 grosses cuillères bombées de Nutella
  • environ 450g de noix de coco
  • environ 400g de lait concentré sucré

 

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Préparation:

  1.  Faites griller les amandes et laisser refroidir.
  2. Concasser les biscuits, pas en poudre.
  3. Y ajoutez la nutella aux biscuits, jusqu’a l’obtention d’une pâte molle et malléable.

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  1. Enrobez chaque amande avec un peu de ce mélange.
  2. Mélangez la noix de coco avec lait concentré sucré, pour obtenir une pâte qui se ramasse.

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  1. Enrobez les boulettes de nutella avec la pâte de noix de coco.
  2. Puis faites roulez les boulettes dans de la noix de coco en poudre, et voila votre gâteau est prêt (je ne l'ai pas fait, ça me semble inutile).

 

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Ce gâteau se conserve 1 semaine, sinon ça va devenir trop dur, mais je ne crois pas que vous allez y résister longtemps, si vous êtes en petit nombre, ne faites pas une grande quantité.

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Source: Forum El djelfa.

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