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J'ai décidé de consacrer un blog à mes essais culinaires. J'aime beaucoup la cuisine surtout la pâtisserie. Alors voilà, je vais tenter de vous faire découvrir des recettes, pouvant être très simples à plus expérimentées. L'idée n'étant pas de faire des plats super compliqués (qu'on laisse souvent de côté), mais plutôt de faire partager mes petits trucs qui peuvent faire toute la différence! bon appétit...

1001 délices de Houria

Cake aux tomates séchées feta et basilic

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Bonsoir, voici mon 3eme cake salé (je n'ai pas encore posté mon 2ème mais c'est pour bientôt In shaa Allah), une pure merveilleux et le parfum je ne vous raconte pas miam !

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Ingrédients pour 6 personnes :

  • 200 g de tomates séchées (on trouve en grande surface)
    200 g de farine
    200 g de feta
    3 oeufs
    10 cl de lait
    4 cuillère à soupe d'huile d'olive
    1 sachet de levure chimique
    6 feuille de basilic
    sel, poivre

 

Préparation :

 

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Egoutter les tomates séchées et hacher-les en petits morceaux. Couper la feta en tout petits dés. Ciseler le bouquet de basilic.

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2. Batter les oeufs au fouet dans un grand saladier, salez légèrement et poivrez. Ajouter dans l'ordre l'huile, le lait, la farine et la levure en mélangeant doucement.

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Incorporer les morceaux de tomates séchées, le basilic ciselé, les 3/4 de la feta à la pâte. Mélanger de nouveau en soulevant la pâte.

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3. Verser la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfirisé. Parsemer le plat avec le reste de dés de feta.

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Enfourner 40 minutes environ jusqu'à ce que le cake soit bien bombé et doré. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau qui doit en ressortir sèche.

4. Server tiède ou froid.

 

Saha ftourkoum !

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R
<br /> <br /> Très bon! Yaatik essaha!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ça a tout l'air d'être un cake salé comme je les aime: moelleux, parfumé...<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> ça rempli bien le ventre ce genre de préparation merci boussa<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> MashAllah ton cake est superbe saha fturik.biz<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> miam  quelles sont belles les tomates séchées !  je le sens d'ici ce divin cake :)))  bizzz bon week end :)<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Moi aussi j'ai fait un cake hier mais aux légumes, j'adore ces cake...lol<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> superbe cake accompagné d'une salade parfait pour le soir<br /> <br /> <br /> bonne journée biz<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> un régal ton cake!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> cela doit être délicieux comme ça! merci<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> il est vraiment tentant ton cake<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Hummm je trouve ton cake superbeeeeee <br /> <br /> <br /> Vraiment appétissant ;)<br /> <br /> <br /> Bisous mimi<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Il est magnifique ton cake !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hummmm, le joli cake! il doit être trop bon! merci Houria! saha ftorek bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Il est tres appétissant ce cake<br /> <br /> <br /> <br />
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Y
<br /> <br /> Ce cake ne peut être qu'une merveille, avec toutes les bonnes choses que tu as mis dedans !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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