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J'ai décidé de consacrer un blog à mes essais culinaires. J'aime beaucoup la cuisine surtout la pâtisserie. Alors voilà, je vais tenter de vous faire découvrir des recettes, pouvant être très simples à plus expérimentées. L'idée n'étant pas de faire des plats super compliqués (qu'on laisse souvent de côté), mais plutôt de faire partager mes petits trucs qui peuvent faire toute la différence! bon appétit...

1001 délices de Houria

..*✿Charlotte aux abricots ✿*..

 

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السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 

 

Aujourd'hui je vous propose un gâteau sans cuisson, une charlotte aux abricots. C'est très bon, léger, très frais et fruité, j'aime beaucoup!

 

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Ingrédients:

-1 boîte d'abricots au sirop
-biscuits à la cuillère (selon taille du plat)
-2 jaunes d'œufs
-50g de sucre
-2 c à soupe de maïzena
-25 cL de lait
-pour décorer: abricots secs, chantilly...


Préparation


  • Égoutter les abricots et mettre de côté le jus
  • Préparer la crème:

Travailler les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux;

 

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puis rajouter la maïzena, et enfin réduire avec le lait.

 

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Mettre la préparation obtenue sur feu doux en remuant sans cesse, puis retirer du feu dès l'apparition du premier bouillon. Laisser refroidir en remuant de temps en temps.

 

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  • Prendre un moule à charlotte ou si vous n'en avez pas, un plat assez profond. Tapisser le de film alimentaire.

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  • Tremper les biscuits (côté plat) pas trop longtemps dans le sirop puis en garnir le moule.

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  • Mettre une couche d'abricots coupés en morceaux au fond du moule,

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  •  puis une couche de crème puis une couche de biscuits... jusqu'à tout remplir. Finir par une couche de biscuits et recouvrir avec du film alimentaire.

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  • Poser une assiette sur la charlotte avec un poids dessus (boîte de conserve ou autre) et mettre au frais plusieurs heures.

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  • Démouler et décorer à volonté.



Vous pouvez très bien utiliser du fromage blanc, c'est beaucoup plus frais et léger!!!

 

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R
<br /> <br /> WaaaaaaaaaaaaW Mash'allah trop jolie trop gourmand aie aie je suis prise par la tentation de venir t'en piquer une petite part lol! Bah oui je sais je suis gourmande hummm en plus avec la<br /> chantilly et tout waw un régal <br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> un très bon dessert merci à toi bise zahra<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> superbe ta charlotte maa chaa allah!!j'aime beaucoup ce dessert!boussa<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Salut ma chère Houria<br /> <br /> <br /> magnifique charlotte et surtout délicieuse merci du partage<br /> <br /> <br /> bisouxx et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> hummm super original aux abricots c'est assez rare bravoo ma belle<br /> <br /> <br /> bisous mimi<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> quel délice Houria tout comme toi!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> hummm!<br /> <br /> <br /> très gourmande cette charlotte!<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> magnifique houria merci pour le partage bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> machaa Allah sur ce beau déssert... magnifique... bessahatkoum... bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> hummmmmm ça doit être délicieux, merci!!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> elle est magnifiquer<br /> <br /> <br /> bises<br /> Delphine<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Ta charlotte est un délice ma chère, lah ya3tèk saha.<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> waaaaw super , yatek assaha ma chère pour ce délice, j'adore et merci pour ce partage.......<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> elle est magnifique<br /> <br /> <br /> bonne journée biz<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> hum un délice ma chère bonne journée <br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> mhuuuuuuuuuuuuuum en voila une charlotte bien gourmande<br /> <br /> <br /> jen ferais bien mon dessert de midi!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Salamou Alaykoume Houria<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Superbe ta charlotte et bien détailler pour ne rien gâcher<br /> <br /> <br /> merci ma belle de ta générosité<br /> <br /> <br /> boussa wa salam<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Magnifique ! bravo ma belle !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> salam, <br /> <br /> <br /> elle est magnifique ta cahrlotte<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Elle est très belle ta charlotte<br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> Moi aussi, j'aime beaucoup...très belle charlotte ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> quelle magnifique présentation, c'est vraiment sublime<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> val<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> ta charlotte est superbe, bravo !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> très jolie cette charlotte.<br /> et bienvenu sur la communauté<br /> helene<br /> <br /> <br />
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C
<br /> bonne continuation ma chère je viens de m'inscrire dans ta news très joli charlotte bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Ohhh super je suis contente que tu me l'ai donné ma belle<br /> ah j'attend les news avec impatience<br /> bisous mimi<br /> <br /> <br />
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