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2010-10-04T23:31:00+02:00

..*✿Charlotte aux abricots ✿*..

Publié par Umrao Jaan

 

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السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 

 

Aujourd'hui je vous propose un gâteau sans cuisson, une charlotte aux abricots. C'est très bon, léger, très frais et fruité, j'aime beaucoup!

 

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Ingrédients:

-1 boîte d'abricots au sirop
-biscuits à la cuillère (selon taille du plat)
-2 jaunes d'œufs
-50g de sucre
-2 c à soupe de maïzena
-25 cL de lait
-pour décorer: abricots secs, chantilly...


Préparation


  • Égoutter les abricots et mettre de côté le jus
  • Préparer la crème:

Travailler les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux;

 

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puis rajouter la maïzena, et enfin réduire avec le lait.

 

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Mettre la préparation obtenue sur feu doux en remuant sans cesse, puis retirer du feu dès l'apparition du premier bouillon. Laisser refroidir en remuant de temps en temps.

 

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  • Prendre un moule à charlotte ou si vous n'en avez pas, un plat assez profond. Tapisser le de film alimentaire.

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  • Tremper les biscuits (côté plat) pas trop longtemps dans le sirop puis en garnir le moule.

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  • Mettre une couche d'abricots coupés en morceaux au fond du moule,

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  •  puis une couche de crème puis une couche de biscuits... jusqu'à tout remplir. Finir par une couche de biscuits et recouvrir avec du film alimentaire.

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  • Poser une assiette sur la charlotte avec un poids dessus (boîte de conserve ou autre) et mettre au frais plusieurs heures.

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  • Démouler et décorer à volonté.



Vous pouvez très bien utiliser du fromage blanc, c'est beaucoup plus frais et léger!!!

 

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commentaires

Rifia 09/10/2010 14:48



WaaaaaaaaaaaaW Mash'allah trop jolie trop gourmand aie aie je suis prise par la tentation de venir t'en piquer une petite part lol! Bah oui je sais je suis gourmande hummm en plus avec la
chantilly et tout waw un régal 



Zahra78 06/10/2010 18:26



un très bon dessert merci à toi bise zahra



oumsouhaib 06/10/2010 17:22



superbe ta charlotte maa chaa allah!!j'aime beaucoup ce dessert!boussa



Ambbre 06/10/2010 15:40



Salut ma chère Houria


magnifique charlotte et surtout délicieuse merci du partage


bisouxx et bonne journée



mimi 05/10/2010 20:57



hummm super original aux abricots c'est assez rare bravoo ma belle


bisous mimi



zahra 05/10/2010 17:24



quel délice Houria tout comme toi!!!!



Pauline 05/10/2010 17:08



hummm!


très gourmande cette charlotte!



ratiba 05/10/2010 17:00



magnifique houria merci pour le partage bisous



Nesyla 05/10/2010 16:00



machaa Allah sur ce beau déssert... magnifique... bessahatkoum... bisous



sabrina15 05/10/2010 15:32



hummmmmm ça doit être délicieux, merci!!



Delphcôtécuisine 05/10/2010 14:32



elle est magnifiquer


bises
Delphine



oumotalal 05/10/2010 13:49



Ta charlotte est un délice ma chère, lah ya3tèk saha.



Rachida 05/10/2010 13:42



waaaaw super , yatek assaha ma chère pour ce délice, j'adore et merci pour ce partage.......



natt 05/10/2010 12:59



elle est magnifique


bonne journée biz



cuisinebouchra 05/10/2010 12:52



hum un délice ma chère bonne journée 



lili 05/10/2010 12:16



mhuuuuuuuuuuuuuum en voila une charlotte bien gourmande


jen ferais bien mon dessert de midi!!!!!!



Salsabille 05/10/2010 11:59



Salamou Alaykoume Houria


 


Superbe ta charlotte et bien détailler pour ne rien gâcher


merci ma belle de ta générosité


boussa wa salam



recettedumonde 05/10/2010 11:16



Magnifique ! bravo ma belle !!!!



Soulef amour de cuisine 05/10/2010 10:38



salam, 


elle est magnifique ta cahrlotte


gros bisous



jenna 05/10/2010 09:51



Elle est très belle ta charlotte



Isma 05/10/2010 09:48



Moi aussi, j'aime beaucoup...très belle charlotte ! bisous



Valérie de familyblog 05/10/2010 07:37



quelle magnifique présentation, c'est vraiment sublime


bonne journée


val



cindy 02/08/2010 19:22



ta charlotte est superbe, bravo !



les petites douceurs de dame helene 06/05/2010 10:22


très jolie cette charlotte.
et bienvenu sur la communauté
helene


cuisinebouchra 23/04/2010 12:02


bonne continuation ma chère je viens de m'inscrire dans ta news très joli charlotte bisous


mimi 23/04/2010 08:03


Ohhh super je suis contente que tu me l'ai donné ma belle
ah j'attend les news avec impatience
bisous mimi


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