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2012-07-22T01:33:00+02:00

Cheesecake aux framboises et pistaches

Publié par Houria

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                                                Je vous souhaite à tous un très bon mois de Ramadan, que Dieu accepte notre jeune et qu'il nous le facilite In shaa ALLAH.

Voici ma 1er recette de ce mois béni, un chessecake simple et délicieux comme j'aime... Vous pouvez faire de même avec un mélange de fruits rouges pour varier les plaisirs


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Ingrédients pour 4 personnes :

  • 250 g de framboises
  • 100 g de pistaches mondées concassées
  • 3 oeufs
  • 20 g de beurre fondu
  • 250 g de fromage blanc
  • 150 g de fromage frais ( St Moret ou Kiri )
  • 20 cl de crème liquide
  • 8 biscuits type spéculoos
  • 120 g de sucre

 

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Préparation :

Préchauffez le four à th.6 (180°C). Préparez un bain-marie.

Emiettez les spéculoos dans un saladie, ajoutez le beurre fondu et mélangez. Répartissez la pâte obtenue dans 4 petits pots en verre allant au four.

Mélangez le fromage blanc avec le fromage frais et la crème liquide. Ajoutez le sucre, les oeufs un par un, puis la moitié des framboises et mélangez le tout.

Versez la préparation sur la pâte. Placez les petits dans le bain-marie. Enfournez  et faites cuire 35 minutes.

Sortez les cheesecakes du four et laissez-les refroidir. Ajoutez le reste des framboises avant de les mettre au frais pendant au moins 3 heures.

Au moment de servir, parsemez de pistache.

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commentaires

Imane 30/07/2012 22:47


Une pure gourmandise


Ramadan karim

natt 22/07/2012 17:37


superbe et gourmand


bon ramadan biz

Rachida 22/07/2012 15:40


Un délice, yatek assaha


Ramadan karim inchaalah

asma 22/07/2012 12:13


 


ramadhan karim ma belle koulou 3ame wenti bikhir inchallah 


 

alexandrab 22/07/2012 11:21


ca a l air vraiment bon

Llysa 22/07/2012 10:30


saha ramdanek! hummm un délice! merci pour le partage saha ftourek bisous

barbara 22/07/2012 09:03


super idée en portion individuelle, j'adore !!! bises, bonne journee

Julia T 22/07/2012 04:04


Ohlala! Il a l'air à tomber ton cheesecake! J'adore! J'ai, moi aussi, publié un cheesecake mais aux bananes hier! J'adore les cheesecakes! Bises Julia

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