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2012-12-19T21:29:00+01:00

Cupcakes à la cerise

Publié par Houria

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Bonsoir, aujourd'hui c'est une recette sucrée que je vous propose.

Depuis le temps que je voulais les réaliser ces cupcakes, il a fallu que j'attende le temps des cerises je les trouve très glamour. Idéale pour offrir à votre chéri, ils sont très facile à faire, c'est à la portée de tout le monde.

Si cen'est pas la saison, utilisez des cerises au sirop.

C'est la cerise sur le gâteau ! Il fallait que je la sorte celle là

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Ingrédients pour 16 cupcakes ou 30 mini :

  • 200 g de farine
  • ½ cuil. à café de sel
  • 1 cuil. à café rase de bicarbonate de soude
  • 200 g de sucre
  • 200 g de beurre mou
  • 2 cuil. à café d'extrait de vanille
  • 4 œufs
  • 16 ou 30 cerises ( 1 par cupcake )
  • 15 g de sucre glace ( facultatif )



Préparation :


Préchauffez le four à 180°C (therm. 6).


Dans un premier saladier, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate. Réservez.
Dans un second saladier et versez-y le sucre et l'extrait de vanille. Coupez le beurre mou en morceaux et ajoutez ceux-ci au sucre. Fouettez à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce mélange blanchisse et devienne crémeux.

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Continuez à fouetter tout en ajoutant les œufs un à un.

Incorporez ensuite petit à petit, en le tamisant, le mélange de farine, sel, bicarbonate. Continuez à de fouetter la pâte pendant 2 ou 3 minutes pour obtenir un mélange homogène.

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Remplissez aux 2/3 les moules pâte.


Lavez les cerises. Essuyez-les délicatement et enfoncez 1 cerise à 1/2 cm de profondeur dans chaque moule en laissant la queue.

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Enfournez et faites cuire 15 à 20 minutes, selon la taille des cupcakes. Sortez les cupcakes du four et laissez-les tiédir.

Ils se dégustent sans glaçage, en revanche, n'hésitez pas à les saupoudrer de sucre glace.

 

Recette de Corrinne Jausserand, Cupcakes, les petits gâteaux du thé, édition Albums Larousse.

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Voir les commentaires

commentaires

euhhhhhh 20/12/2012 20:04


euhhhh tu fais du réchauffé la !!!

Houria 21/12/2012 18:30



lol oui j'ai pas trop le temps je t'expliquerai, on m'a piraté mon compte hotmail je t'enverrai le nouveau In shaa ALLAH



Julia T 20/12/2012 00:17


Miam! Que c'est délicieux! J'adore! Bises!

Ouissam 19/12/2012 22:12


Mhhh tes muffins donnent trop envieeee!! Bisouu

silvi 19/12/2012 21:42


superbesssssssssssss !

ZAHRA 15/08/2011 00:23



wouah c'est super bise zahra



khadi douceur 14/08/2011 01:25



ils sont trop mignon, j'ai des moules en formes de coeur jai trouver les gateaux avec elsquels je vais les utilisés!



Yummyfood 13/08/2011 19:17



Tout simplement délicieux !!!



Messergaster 13/08/2011 17:49



N'étant pas très fan des cerises autrement qu'en fruit, je doute que j'aimerais beaucoup.. mais je dois dire que l'effet est vraiment splendide!



oum mouncifrayan 13/08/2011 17:13



J'aime beaucoup, merci pour ce partage. Bizzz



feloussa 13/08/2011 16:53



hummmmm!!! ils ont l'air delicieux tes cupcakes a la cerise hummmmmm!!!!



Rachida 13/08/2011 16:37



Trop bon, merci pour ce délice et bsahetkoum



bouchra 13/08/2011 16:31



un délice yaatik assaha bisous



la fraise pop 13/08/2011 16:11



ils sont jolie et doivent être bon!



silvi 13/08/2011 15:39



magnifiques !!! bravooo



oumifirdaws 13/08/2011 11:39



oh super jolie!!et j'aime beaucoup la présentation...bisous



recettedumonde 13/08/2011 11:36



Alors ça s'est la cerise sur le gateau ! mouhahahaha , ça a l'air délicieux !! mille bisous



Rima 13/08/2011 11:29



très originale comme idée, c'est magnifique! Bravo!


 



Lilouina 13/08/2011 10:47



comme ils st zolis !!!



fleur 13/08/2011 10:38



Super mignon, j'aime beaucoup!



bienvenue dans ma cuisine 13/08/2011 09:50



très joli


bizzzz



natt 13/08/2011 09:14



délicieux et hop un au passage bonne journée biz



steph 13/08/2011 08:34



bonjour,


je suis toute nouvelle sur la blogosphere et je suis tombé sur votre blog !!! felicitation il est très chouette  avec de très bonnes recettes !


surtout cette derniere qui me fait saliver!


merci


a bientot dans nos aventures culinaires



poucinette 13/08/2011 07:54



jolis CUPCAKES 



llysa 13/08/2011 06:48



bonjur Houria!! hummm, ils sont superbes! bravo ma belle! bon samedi bisous



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