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2012-03-03T19:30:00+01:00

Gâteau marbré

Publié par Houria

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Aujourd'hui je vous présente une délicieuse recette de gâteau marbré, c'était vraiment délicieux miam !

Un gâteau pour fêter mes 400 abonnés à ma newsletter, ça fait plaisir je vous remercie à tous et surtout à une personne que je n'oublierai jamais même si je me suis un peu éloignée de toi

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Ingrédients pour 10 personnes :

  • 250 g de beurre mou
  • 250 g de sucre en poudre
  • 125 g de farine
  • 125 g de fécule de pomme de terre
  • 4 gros oeufs
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
  • 2 cuil. à soupe de rhum 
  • 80 g de chocolat fondu
  • 2 cuil. à soupe de cacao en poudre

 

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Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (therm.6). Graissez abondamment et farinez un moule à kouglof.

Tamisez ensemble la farine, la fécule et la levure. Fouettez le beurre, le sucre et les graines contenues dans la gousse de vanille jusqu'à ce que la préparation devienne pâle et mousseuse.

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Ajoutez les oeufs un par un, en fouettant à chaque fois. Ajoutez une cuillérée de farine et le zeste après les deux premiers oeufs.

Incorporez progressivement la farine.

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Dans l'une, incorporez 2 cuil. à soupe de rhum, le chocolat fondu et 2 cuil. à soupe de cacao en poudre.

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Versez la pâte dans le moule, en alternant 1 cuil. de pâte nature et 1 cuil. de pâte au chocolat. Faites cuire au four 55 minutes (tester avec une brochette plongée au centre ressort propre si c'est cuit).

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Décollez le gâteau des parois du moule à l'aide d'une lame de couteau. Laissez reposer 10 minutes.

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commentaires

hanane912 11/04/2012 23:30


Il est magnifique ce gateau je n'arrive jamais a en avoir ds aussi gros mais je retiens ta recette pour l'éssayer un jour

Messergaster 07/03/2012 16:28


bonne idée d'avoir pris le moule à kougloff!

bouchra 07/03/2012 12:24


yaatik assaha un délice bisous

Nadji 06/03/2012 19:59


Ton marbré est magnifique. BRAVO!


A bientôt

assma 05/03/2012 18:44


Miammiammmm il doit etre super bon!!!!

fleur 05/03/2012 09:16


oh il est beau!

hanane912 05/03/2012 00:02


il a l'air réussi bravo

bienvenue dans ma cuisine 04/03/2012 16:06


il est magnifique bravo

elisa2newyork 04/03/2012 15:00


Bonjour...Hummm...Un bon gâteau marbré. Je te souhaite encore beaucoup d'abonnés. Bon dimanche.

oum mouncifrayan 04/03/2012 13:30


ça donne vraiment
envie!!!

Llysa 04/03/2012 10:38


très beau gâteau bravo Houria bon dimanche bisous

OUM NAÏL 03/03/2012 23:05


Un jolie gâteau que j'aime beaucoup!


Bises

melayers evelyne 03/03/2012 21:39


un beau marbré et bien gouteux humm!! super photo

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