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J'ai décidé de consacrer un blog à mes essais culinaires. J'aime beaucoup la cuisine surtout la pâtisserie. Alors voilà, je vais tenter de vous faire découvrir des recettes, pouvant être très simples à plus expérimentées. L'idée n'étant pas de faire des plats super compliqués (qu'on laisse souvent de côté), mais plutôt de faire partager mes petits trucs qui peuvent faire toute la différence! bon appétit...

1001 délices de Houria

Gâteau marbré

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Aujourd'hui je vous présente une délicieuse recette de gâteau marbré, c'était vraiment délicieux miam !

Un gâteau pour fêter mes 400 abonnés à ma newsletter, ça fait plaisir je vous remercie à tous et surtout à une personne que je n'oublierai jamais même si je me suis un peu éloignée de toi

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Ingrédients pour 10 personnes :

  • 250 g de beurre mou
  • 250 g de sucre en poudre
  • 125 g de farine
  • 125 g de fécule de pomme de terre
  • 4 gros oeufs
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
  • 2 cuil. à soupe de rhum 
  • 80 g de chocolat fondu
  • 2 cuil. à soupe de cacao en poudre

 

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Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (therm.6). Graissez abondamment et farinez un moule à kouglof.

Tamisez ensemble la farine, la fécule et la levure. Fouettez le beurre, le sucre et les graines contenues dans la gousse de vanille jusqu'à ce que la préparation devienne pâle et mousseuse.

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Ajoutez les oeufs un par un, en fouettant à chaque fois. Ajoutez une cuillérée de farine et le zeste après les deux premiers oeufs.

Incorporez progressivement la farine.

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Dans l'une, incorporez 2 cuil. à soupe de rhum, le chocolat fondu et 2 cuil. à soupe de cacao en poudre.

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Versez la pâte dans le moule, en alternant 1 cuil. de pâte nature et 1 cuil. de pâte au chocolat. Faites cuire au four 55 minutes (tester avec une brochette plongée au centre ressort propre si c'est cuit).

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Décollez le gâteau des parois du moule à l'aide d'une lame de couteau. Laissez reposer 10 minutes.

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H
<br /> Il est magnifique ce gateau je n'arrive jamais a en avoir ds aussi gros mais je retiens ta recette pour l'éssayer un jour<br />
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M
<br /> bonne idée d'avoir pris le moule à kougloff!<br />
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B
<br /> yaatik assaha un délice bisous<br />
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N
<br /> Ton marbré est magnifique. BRAVO!<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />
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A
<br /> Miammiammmm il doit etre super bon!!!!<br />
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F
<br /> oh il est beau!<br />
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H
<br /> il a l'air réussi bravo<br />
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B
<br /> il est magnifique bravo<br />
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E
<br /> Bonjour...Hummm...Un bon gâteau marbré. Je te souhaite encore beaucoup d'abonnés. Bon dimanche.<br />
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O
<br /> ça donne vraiment<br /> envie!!!<br />
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L
<br /> très beau gâteau bravo Houria bon dimanche bisous<br />
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O
<br /> Un jolie gâteau que j'aime beaucoup!<br /> <br /> <br /> Bises<br />
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M
<br /> un beau marbré et bien gouteux humm!! super photo<br />
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