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2011-10-24T20:08:00+02:00

Ouch el bulbul ~ Nids d'oiseau à la confiture de lait

Publié par Houria

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Avant j'attendais la période de l'Aïd pour faire des petits fours orientaux, je me suis demandée pourquoi il fallait que j'attende 2 périodes par an pour me faire plaisir ... Et c'est comme ça que je fais des gâteaux quand l'envie m'en vient à n'importe quel moment et j'aime ça !

J'ai découvert cette recette sur le site Wlad El Jej un site magnifique avec des recettes très simples et très rapides. Et je remercie Sabah " Coeur de lait " de m'avoir fait decouvrir ce site Barak Allah O'fiky oukhty.


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Ingrédients pour une 20aine de nids :

  • 20 gr de pistaches
  • 20 gr de pignons de pin
  • 12 noix
  • 60 gr de confiture de lait
  • 40 gr de beurre
  • 2 càs de miel
  • 100 gr de qtayef

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°. Faire fondre doucement le beurre dans une petite casserole.

Défaire soigneusement les ktayef et les mélanger au beurre; les déposer ensuite par petites mottes dans des moules à mini muffins; y creuser un petit trou au centre avec l’index

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et les enfourner pendant 15 à 20mn.

Pendant ce temps, faire fondre le miel et y ajouter 1 cuillère à soupe d’eau.

Sortir les nids dès qu’ils commencent à colorer et les arroser avec une cuillère à café de miel fondu.

Garnir les nids avec 1/2 cuillère à café de confiture de lait puis décorer avec un cerneau de noix ainsi que quelques pignons et pistaches.

Conserver dans une boite hermétique (en métal) et servir idéalement le lendemain ou après plusieurs heures de repos pour que les nids ne soient pas trop fragiles.

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Et voici la surprise que j'ai reçu la semaine dernière de mon partenariat avec 

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Confiserie Foraine

 

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Il faut que je trouve une idée recette avec tout ça, vous aurez le résultat dans quelques jours In shaa Allah.

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commentaires

Chroniques-Fatem 27/10/2011 09:31



Un delice que je fais à toutes les fêtes! c'est vraiment exquis! merci..euh quelle est cette boisson bleue dans les verres?!



Houria 27/10/2011 09:35



salam hleiky y a rien dans les verres c'est leur couleur oukhty



yasmina 25/10/2011 22:59



oh oui tu aurais tort d'attendre pour manger ces jolies gourmandises!!bravo!!bisous



Sabah Amina 25/10/2011 22:00



As salamou 'alayki hbiba ! 


Ah machallah tu as vu ce blog est super chouette ! 


Bisous !!!



la nonna 25/10/2011 18:51



elle est bien belle ta recette bisus



bienvenue dans ma cuisine 25/10/2011 17:47



miam miam!!!!!!!



silvi 25/10/2011 15:40



hummm ça a l'air délicieux ! et félicitations pour les bombons mes enfants seraient ravis lol bises



bouchra 25/10/2011 14:59



ca doit-etre un délice bonne journée ma chère bisous 



Mirinda 25/10/2011 14:23



Bonjour
 
C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE


Nouveautés :


CONCOURS DE LA MEILLEURE RECETTE AUTOMNALE 2011 


Plus que quelques jours pour voter et pour vous inscrire


http://votrecuisineorientale.over-blog.com/


N'hésitez pas à faire de la pub du concours sur votre blog !


En envoyant également un e-mail à vos contacts amis, familles, etc... et parlez leur du concours


Venez voter pour votre recette préférée jusqu'au 31/10/2011


1 vote par jour pour le ou les recettes préférées


A bientôt



oum-yusuf wa assia 25/10/2011 14:19



salam aleykoum ca va ourty?tres joli recettes macha Allah
au plaisir de te relire sur mon petit blog


 


JE PEUX AVOIR DES BONBONS ? lol



MDP : blogdekenza



sandra 25/10/2011 10:54



trop mignon ces petits nids!



natt 25/10/2011 07:45



c'est joli une présentation sympa aussi pour pâques


bonne journée biz



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