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2011-03-31T19:19:00+02:00

Pain aux cerises griottes - Vişneli Ekmek Kadayıfı

Publié par Houria

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السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 

Voici une délicieuse recette rapide et facile pour récupérer votre pain de mie. En Turquie, ce dessert se prépare avec du kaymak frais. Pour remplacer le kaymak, vous pouvez utiliser du mascarpone ou de la crème battue.

 

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Ingrédients pour 6 personnes :

6 tranches de painde mie de 2 cmd'épaisseur

50 g de beurre

1 bocal de cerises griottes dénoyautés (680 g)

4 c. s. de sucre

pulpe de 1 gousse de vanille

6 c. s. de mascarpone

1 pincée de zeste de citron non traité

feuilles de menthe fraîches

 

Préparation :

1. Enlevez la croûte des tranches de pain. Chauffez le beurre dans une grande poêle. Déposez-y les tranches de pain et faites-les dorer sur chaque face avant de les déposer dans un moule.

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2. Egouttez les cerises dans une passoire et récupérez le jus. Faites-le cuire 10 minutes avec 3 cuill. à soupe de sucre et la pulpe de vanille. Ajoutez les fruits et faites chauffer.

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Imbibez le pain de jus de cerises, répartissez les cerises sur les tranches de pain et laissez refroidir.

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3. Mélangez le mascarpone avec 1 c. s. de sucre et le zeste de citron. Déposez 1 c. s. de mascarpone sur les cerises et servez immédiatement. Parsemez de feuilles de menthe.

 

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commentaires

Sucre en poudre 02/06/2011 17:29



J'aime beaucoup l'idée. Je remplacerai bien le pain par de la brioche. je ne crois pas avoir vu cette recette en Turquie mais bon,malgré que j'y vis depuis longtemps je ne suis du
tout adepte de leur pâtisseries!


iza:)



kadija 03/04/2011 18:06



merci diu partage



oumifirdaws 03/04/2011 17:40



mach'allah c'est une super idée et ça a surtout l'air très bon!!merci ma soeur boussa



CuisineStyle 03/04/2011 10:55



Très original.


Carmen.



Azura 03/04/2011 10:09


Un vrai délice merci houria


salma82 03/04/2011 01:49


IL A L4AIR TROPPPPPPPPPP BON BONNE SOIR2E


Ambbre 02/04/2011 22:58



Mhumm un vrai délice merci habiba


excellente soirée et un bon week end


gros bisous


ton amie Ambbre



oum Elyas 02/04/2011 20:44



Une recette bien originale mais qui m'a l'air bien savoureuse.


Bisous



natt 02/04/2011 13:46



toujours de délicieuses découvertes chez toi


bonne journée biz



asma 01/04/2011 23:56



salam ma chere


j'espere que tu te portesbien


je vois que j'ai ratée beaucoup de bonne choses ,merci pour ces partages bisous et bonne soirée


 



Assia 01/04/2011 23:13



Bonsoir :)


ta recette j'adooooore trop bonne surement bravo!!


bonne soirée


bisous



bouchra 01/04/2011 22:51



tu nous régales ma chère bisous 



Nadji 01/04/2011 21:00



Un pain perdu des plus délicieux.


J'en mangerai avec plaisir.


A très bientôt.



souad 01/04/2011 13:06



quel beau delice ma belle clic *



yummyfood 01/04/2011 12:49



Alors là...BRAVO


très jolie présenattion et le goût doit être sublime



red 01/04/2011 09:50



bonjour houria,


une délicieuse douceur , j'aime beaucoup ............


Soit la bienvenue dans la communauté et bonne continuation


je t'ajoute à mes liens


bonne journée....



delphcitecuisine 01/04/2011 09:26



une recette qui sent bon les beaux jours, des photos delicieusement gourmandes et superbe nouvelle bannière.


j'adore


bisous bisous


Delphine



llysa 01/04/2011 07:52



http://www.les-saveurs-de-llysa.com/


 


rolalalalalal, un véritable délice j'en suis sûre!! bravo ma belle bisoussss



rihem 31/03/2011 23:40



ah la je surkifffffff tes recettes c'est carrement a mon gout bravo houria et biz amicale :* rihem



FARAH 31/03/2011 21:57



HMMMMMMMMM UN VRAIS REGAL,ça me rapelle un délice que je fais, lah yatik saha.


bisous*.



encognere 31/03/2011 21:55



cette page porte vraiment bien sont quel DELICES  ....



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