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2011-09-30T22:29:00+02:00

Pankakes au sirop d'érable (pour femme préssée ! )

Publié par Houria

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Blog de sania13 :jolie blog, salam

 

Pendant le mois de Ramadan je n'ai fait que ça, c'est rapide, facile et délicieux en général il n'en reste plus dans l'assiette... quand on n'a pas le temps d'attendre je vousrecommande vivement cette recette.

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Ingrédiens pour 10 pancakes environ :

  • 2 oeufs
  • 25 cl de lait
  • 4 c. à soupe de beurre fondu ( + 20 g pour la cuisson
  • 200 g de farine
  • 10 g de levure chimique
  • 1 c. à soupe de sucre semoule
  • 1 pincée de sel

 

 

Préparation :

 

Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait. Ajoutez le beurre fondu.

Dans une jatte, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel, puis incorporez-y petit à petit le mélane oeuf-lait-beurre. Fouettez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

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Beurrez la poêle et faites la chauffer. Versez une louche de pâte sur 5 mm d'épaisseur.

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Cuisez à feu moyen jusqu'à ce que les bulles se forment à la surface. Soulevez le pancake à l'aide d'une spatule. Si le dessous est doré, retournez-le.

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Laissez cuire 1 minute de plus. Empilez les pancakes les uns sur les autes et gardez-les au chaud. Servez-les généreusement arrosés de sirop d'érable.

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Recette de Corinne Jausserand, "Pancakes et Blinis"

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commentaires

chef cuistot 09/04/2012 14:23


Idéal pour des crises de gourmandises subites!

fleur 13/10/2011 08:56



ils doivent être trop bon vu la photo bravo!



silvi 05/10/2011 23:12



bravo Houria ils sont tres mimis



L'antre des gourmets 02/10/2011 15:57


J'en ai réalise hier. Qu'est ce c'est bon !


Chroniques-Fatem 02/10/2011 09:44



Miammm!! rien que pour manger du sirop d'erable, j'en ferais.. pendant le ramadan aussi pour shohour c'etait pancake très souvent! miam! j'ai quasi la même recette que toi ma belle! elle est
excellente; et tes pancakes sont très perfect!! bravoo à ultma! akmi hfed Rbi...Bon dimanche avec tes proches.



Yummyfood 01/10/2011 13:41



je suis pas très pancakes...mais ta recette me plait beaucoup...je la mets de côté pour l'essayer.


Bisous et très bon WE Houria



bouchra 01/10/2011 11:42



nous sommes toujours pressées hhhh magnifique pour ce weekend



selmakitchen 01/10/2011 11:36



tes pancakes sont tout simplement a tombé ils sont trop beaux et doivent etre trop bon



bienvenue dans ma cuisine 01/10/2011 10:01



miam miam!!!!!!!!



Llysa 01/10/2011 08:12



coucou Houria! oh le délice!!! bravo ma belle bises et bon samedi d'octobre



natt 01/10/2011 08:00



ils sont parfaits et accompagneront parfaitement mon café


bonne journée biz



poucinette 01/10/2011 07:34



miammmmm ma HOURIA 



salma82 01/10/2011 00:44



très beau resultat machalah 3lik



oum mouncifrayan 01/10/2011 00:27



très beau résultat!!! bravo



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