Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2010-12-08T13:06:00+01:00

Quiche de pommes de terre au saumon fumé

Publié par Houria

 

DSC06023


 

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 


La quiche est une tarte salée garnie de migaine.

Cela me rappelle l'époque où j'étais étudiante, les midis je ne mangeais que ça, c'est un vrai régal !!!

 

DSC06090

 

 

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 1 kg de pommes de terre pelées et coupées en morceaux
  • 40 g de beurre ramolli
  • 60 g de crème fraîche
  • 200 g de saumon fumé grossièrement haché
  • 2 oeufs, blancs et jaunes séparés
  • 1 oignon

 

 

Préparation:

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur puis égouttez-les et écrasez-les en purée avec le beurre et la crème.

 

DSC05957

 DSC05962

 

 

Ajoutez le saumon fumé, 1 jaune d'oeuf, les blancs d'oeufs et l'oignon.

 

Transférez la préparation dans un moule de 22 cm de diamètre.

 

Badigeonnez avec le jaune d'oeuf restant et faites cuire 45 minutes au four, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

 

 

DSC05966
 DSC05974

 

DSC06186

Voir les commentaires

commentaires

chef cuistot 27/12/2010 18:22


Très très sympa ta quiche sans pâte, en plus au saumon, j'adore!


CuisineStyle 15/12/2010 13:06



Coucou Houria!


Un très belle recette que tu nous donne là...j'aime bcp le parfum du saumon au four..


a+


Carmen.


 



Oranie 14/12/2010 14:33



J'aime beaucoup ce genre d'entrée, bisous



Ambbre 11/12/2010 19:26



une quiche succulentes tbalkallah alik


bisouxx tout pleins


 



mahassine 11/12/2010 17:34



ta quiche est magnifique j'adore


bisous))



RANOUZA 11/12/2010 16:16



un delice cette quiche moi aussi j'aime beaucoup le mélange pommes de terre et saumon fumé ou non hihih


bisous et bon w-e



malika 10/12/2010 21:29



une recette que je n'ai jamais fait,ça m'a l'air super bon macha Allah



sabrina 10/12/2010 17:35



Idéal pour mon dîner de ce soir!



oumifirdaws 10/12/2010 17:03



pommes de terre saumon un superbe mélange!!je mets ta recette de côté merci boussa



Eliane 10/12/2010 05:51



Coucou Houria, oh oui les quiches sont si bonnes. merci
 
Le dégel est entamé , l'hiver naturellement n'a pas dit son dernier mot.Voici venir le weekend, nos routes seront dégagées, profitons en pour
s'approvisionner pour tenir un siège hivernal...  belle journée



oum Elyas 09/12/2010 22:26



le genre de tarte salée qu'on aime beaucoup avec une bonne salade.


Bisous



mimi 09/12/2010 20:18



Hummmm je t'en volerais bien une part 


Bisous mimi



Ma cabane aux Délices 09/12/2010 17:34



une belle entrée !! j'en raffole bisous et bonne soirée



Air Délices - Safya 09/12/2010 16:05



Ta quiche a vraiment l'air trop bonne !!!!



Nabila Casa Délices 09/12/2010 15:50



Ta quiche a l air délicieuse merci



Salsabille 09/12/2010 13:45



Salamou alayki Houria


 


saumon pomme de terre des ingrédients bien aimer par ma famille ta quiche est une invitation merci pour le partage


bisous



bouchra 09/12/2010 11:41



un vraie délice ma chère bisous 



recettedumonde 09/12/2010 10:51



Salut Houria !! J'ai pensée fort a toi Mardi soir , je te jure que s'est vrai !! Avec mon Mari on a manger dans un resto Pakistannais hallal sur Avignon , s'était un pure délice !! Il y avait des
clip Bollywood qui défilaient sur un écran ! Enfin bref , comme je sais que s'est ton unnivers j'ai beaucoup pensée a toi !! bisous bisous



nesyla 09/12/2010 10:27



huuum, j'aime beaucoup ça, ça sort de l'ordinaire... bisous



llysa 09/12/2010 10:08



hummm Houria ça m'a l'air bien bon! bravo et merci pour le partage bisous



Delphcôtécuisine 09/12/2010 09:09



delicieux mariage pour cette quiche


bises


Delphine



zahra 09/12/2010 09:03



Un délice ta quiche très riche en saveur!! merci ma grande pour tous tes petits com ce là m'a fait trop plaisir!! gros bzz et kol 3ame et inti belf khir et saha inchalah au sein de ta
famille 



Mina 09/12/2010 08:28



Oh lala ça doit être délicieux !!!! J'ai tout ce qu'il faut à la maison, je suis bien tentée de faire ta quiche ce soir.


 


Merci beaucoup ^^



Ange et Délices 08/12/2010 23:27



J'adore les quiches et la tienne me plait bien !!! Bonne soirée !!!



farah 08/12/2010 23:12



moi aussi j'aime les quiche , et avec le saumon fumé ça doit etre super bon.


merci pour ce délicieux partage.


bisous :)



sudiste34 09/07/2010 16:38


mmmmmmh trop bon enfin sa a l aire tres bon


Sourour 02/07/2010 21:54


bonne recette merci pour tout et comme je dis toujorus un vrai cordon bleu bisous bonne soirée


tpmimi 01/07/2010 22:15


hummm sa c'est a tester inchallah
bisous mimi


drissia 01/07/2010 15:04


humm, j'adore les quiches et les tartes salée. Merci pour le partage


Amal bidawiya 01/07/2010 10:39


Salam hbiba cette recette me tente bcp Ifoulki Bahra
biz et bonne journée *


Figen 30/06/2010 23:17


Je suis tombé par hasard sur ton site.
Ohhh que ça sent bon :)
Super sympa, y a même des recettes turque ! ! ! !
Viens visiter mon blog: La cuisine de mon pays ... La Turquie.
Bisous Figen


cuisinebouchra 30/06/2010 16:38


un vraie délice ma chère bisous


Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog