750 grammes
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J'ai décidé de consacrer un blog à mes essais culinaires. J'aime beaucoup la cuisine surtout la pâtisserie. Alors voilà, je vais tenter de vous faire découvrir des recettes, pouvant être très simples à plus expérimentées. L'idée n'étant pas de faire des plats super compliqués (qu'on laisse souvent de côté), mais plutôt de faire partager mes petits trucs qui peuvent faire toute la différence! bon appétit...

1001 délices de Houria

Raïbi Jamila fait maison

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Tu es marocain lorsque tu as bu des tonnes de « Raïbi Jamila » rose grenadine, mais tu n'as jamais pu traduire le nom de cette « boisson » dans une autre langue.

Tous les marocains connaissent cette célèbre boisson qui est yaourt liquide et qui ressemble au YOP mais un peu plus liquide, c'est une texture douce et un goût unique de grenadine qui vous procure plaisir et rafraîchissement.

 Cette boisson existe depuis plus de 40 ans et accompagne toutes les générations marocaines.

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et pour le boire on n'utilisait pas de cuillère mais on faisait un trou derrière le pot comme ceci 

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J'ai trouvé cette recette chez Linaryan " La cuisine de Lina" et j'ai vraiment retrouvé le goût de mon enfance ^^

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Ingrédients :

  • 50 cl de lben (lait fermenté)
  • 1 cuil à sp bombée de lait en poudre
  • 60 ml de sirop de grenadine
  • 1 cuil à sp de sucre
  • 1 yaourt fraise
  • je rajoute quelques gouttes de colorant rouge alimentaire pour donner une belle couleur rosée

 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer !

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Réserver au frais et déguster !

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S
<br /> <br /> Salam houria,<br /> <br /> <br /> j'adore le raïbi, lors de mon séjour au Maroc, je ne lasse pas d'emboire.<br /> <br /> <br /> Merci pour la recette.<br /> <br /> <br /> sasa<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> c'est clair houria dès notre arrivée au maroc on retrouve jamila sur toutes les tables passe un bon mardi<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Info<br /> <br /> <br />  PR: 2<br /> <br /> <br />  I: 912<br /> <br /> <br />  L: 1,611<br /> <br /> <br />  LD: 1,832<br /> <br /> <br />  I: <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Une boisson rafraichissante fait maison, je note, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> ya des petits plaisirs comme ca qui nous rappellent tellement de choses !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Salam Houria! Madre mia!!!!!!!!! aïe aïe! c'est juste la petite fille en moi que tu viens de réveiller!! j'en veux!  et en plus j'ai la recette, je n'ai jamais pensé à le faire à la<br /> maison!!! et non seulement Houria j'ai ta recette et de plus ton texte qui va avec!! m'a fait sourire! akmi srbh Rbi<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> aaaaahhh souvenir, souvenir...<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> un résultat parfait! bravo<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> hummmm , je l'avais aussi repéré chez lina, tu l'as tres bien reussi , les photos donnent envie lol boussa :)<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> ça a l'air bon ,merci du partage et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> un tag t'attend sur mon blog biz<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Je crois que je vais y aller tout à l'heure pour le préparer ;)) J'ai tous les ingrédients pour le réaliser<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> sarah<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> je ne connais pas, mais je ne suis pas marocaine non plus !! ceci dit c'est pas mal, parfois je mixe un yaourt ferme à la grenadine avec du lait pour le petit déjeuner de mon fils<br /> <br /> <br /> bisous, bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> salam'alaykoum, mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm barak Allah oufiki pr ce petit voyage en enfance lol, ça me manque ce raïbi ))))<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> oh ça dois être très bon <br /> <br /> <br /> bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> coucou Houria facile et délicieuse boisson! merci poiur la recette bisouset bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> pour l'avoir testé c'est délicieux et bien onctueux<br /> <br /> <br /> bon dimanche biz<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Jusqu'à ce que je la voye sur vos blogs je ne la connaissais pas cette boisson et elle semble délicieuse, merci houria pour le partage, bisous et bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> hum j'aime bcp avec la galette hhhhhh<br /> <br /> <br /> <br />
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Y
<br /> <br /> Ohhhhh merci beaucoup !!!<br /> <br /> <br /> Quand je faisais mes études à Paris, un jour mon papa qui venait me rendre visite m'a demander ce que je voulais qu'il me ramène du Maroc...Alors j'ai répondu "Raibi et henry's"....Oh oui c'est<br /> bon...<br /> <br /> <br /> et ce qu'on faisait aussi, c'est les mettre au congélo pour les manger comme des glaces...Tu as fait ça toi aussi HOuria ?<br /> <br /> <br /> <br />
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