Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-09-17T21:09:00+02:00

Raïbi Jamila fait maison

Publié par Houria

DSC09637

Tu es marocain lorsque tu as bu des tonnes de « Raïbi Jamila » rose grenadine, mais tu n'as jamais pu traduire le nom de cette « boisson » dans une autre langue.

Tous les marocains connaissent cette célèbre boisson qui est yaourt liquide et qui ressemble au YOP mais un peu plus liquide, c'est une texture douce et un goût unique de grenadine qui vous procure plaisir et rafraîchissement.

 Cette boisson existe depuis plus de 40 ans et accompagne toutes les générations marocaines.

n19891701361_938616_5378.jpg

et pour le boire on n'utilisait pas de cuillère mais on faisait un trou derrière le pot comme ceci 

162828_117633931640519_100001817398319_120702_609856_n.jpg

J'ai trouvé cette recette chez Linaryan " La cuisine de Lina" et j'ai vraiment retrouvé le goût de mon enfance ^^

DSC09634

Ingrédients :

  • 50 cl de lben (lait fermenté)
  • 1 cuil à sp bombée de lait en poudre
  • 60 ml de sirop de grenadine
  • 1 cuil à sp de sucre
  • 1 yaourt fraise
  • je rajoute quelques gouttes de colorant rouge alimentaire pour donner une belle couleur rosée

 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer !

DSC08323

Réserver au frais et déguster !

DSC09623

Voir les commentaires

commentaires

sasa 09/10/2011 19:59



Salam houria,


j'adore le raïbi, lors de mon séjour au Maroc, je ne lasse pas d'emboire.


Merci pour la recette.


sasa



zahra 20/09/2011 12:07



c'est clair houria dès notre arrivée au maroc on retrouve jamila sur toutes les tables passe un bon mardi



mutuelle entreprise 19/09/2011 20:44













Info


 PR: 2


 I: 912


 L: 1,611


 LD: 1,832


 I:










Oranie 19/09/2011 18:39



Une boisson rafraichissante fait maison, je note, bisous



floencuisine 19/09/2011 09:46



ya des petits plaisirs comme ca qui nous rappellent tellement de choses !!!



Chroniques-Fatem 18/09/2011 23:00



Salam Houria! Madre mia!!!!!!!!! aïe aïe! c'est juste la petite fille en moi que tu viens de réveiller!! j'en veux!  et en plus j'ai la recette, je n'ai jamais pensé à le faire à la
maison!!! et non seulement Houria j'ai ta recette et de plus ton texte qui va avec!! m'a fait sourire! akmi srbh Rbi



missdelices 18/09/2011 22:43



aaaaahhh souvenir, souvenir...



oum mouncifrayan 18/09/2011 21:58



un résultat parfait! bravo



silvi 18/09/2011 17:18



hummmm , je l'avais aussi repéré chez lina, tu l'as tres bien reussi , les photos donnent envie lol boussa :)



asma 18/09/2011 16:14



ça a l'air bon ,merci du partage et bonne journée



natt 18/09/2011 15:18



un tag t'attend sur mon blog biz



Sarah 18/09/2011 14:57



Je crois que je vais y aller tout à l'heure pour le préparer ;)) J'ai tous les ingrédients pour le réaliser


 


Bisous


sarah



barbara 18/09/2011 12:43



je ne connais pas, mais je ne suis pas marocaine non plus !! ceci dit c'est pas mal, parfois je mixe un yaourt ferme à la grenadine avec du lait pour le petit déjeuner de mon fils


bisous, bonne journée !



saveursdorientetdailleurs 18/09/2011 10:18



salam'alaykoum, mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm barak Allah oufiki pr ce petit voyage en enfance lol, ça me manque ce raïbi ))))


 



bienvenue dans ma cuisine 18/09/2011 09:06



oh ça dois être très bon 


bizzzz



Llysa 18/09/2011 08:05



coucou Houria facile et délicieuse boisson! merci poiur la recette bisouset bon dimanche



natt 18/09/2011 07:55



pour l'avoir testé c'est délicieux et bien onctueux


bon dimanche biz



bigmumy 18/09/2011 00:23



Jusqu'à ce que je la voye sur vos blogs je ne la connaissais pas cette boisson et elle semble délicieuse, merci houria pour le partage, bisous et bonne nuit



bouchra 17/09/2011 23:57



hum j'aime bcp avec la galette hhhhhh



Yummyfood 17/09/2011 23:18



Ohhhhh merci beaucoup !!!


Quand je faisais mes études à Paris, un jour mon papa qui venait me rendre visite m'a demander ce que je voulais qu'il me ramène du Maroc...Alors j'ai répondu "Raibi et henry's"....Oh oui c'est
bon...


et ce qu'on faisait aussi, c'est les mettre au congélo pour les manger comme des glaces...Tu as fait ça toi aussi HOuria ?



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog