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2010-08-20T09:07:00+02:00

Spanish Donuts

Publié par Houria

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Je vous propose aujourd'hui une recette délicieuse de Spanish donuts, pour laquelle j'ai eu le coup de foudre sur le blog  Mignardises de Mouni, c'est une recette très simple et très rapide. L'avantage de ces donuts, c'est qu'ils ne nécessitent aucune pause, aussitôt réalisés, aussitôt cuits, aussitôt servis, ils se dégustent chauds.

 

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  Ingrédients:

 

  • 280gr de farine
  • 60ml de lait
  • 30gr de beurre fondu et refroidi
  • 2oeufs
  • 75gr de sucre
  • 1/2cc de cannelle
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/4cc de sel
  • huile pour frire les donuts


Finition:


100gr de sucre + cannelle


Suggestions d'accompagnement:


  • Sauce au chocolat
  • sauce caramel au beurre salé
  • sauce au miel et fleur d'oranger

 

Préparation:

 

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs:

farine, sucre, levure, sel et cannelle (j'ai ajouté un peu de vanille), parallèlement battre les oeufs avec le lait et le beurre fondu et tout mélanger, la pâte est légèrement collante mais se tient une seule masse, cette étape est encore plus rapide au robot.

 

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Fariner les mains et prélever des petits quantités à l'aide d'une cuillère à café, personnellement les petits boules pesaient dans les 20 g.

 

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hauffer l'huile et frire les donuts, l'huile ne doit pas être trop chaude au risque de dorer l'extérieur en laissant l'intérieur cru, les donuts doivent être bien gonflés et dorés.

 

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Les égoutter sur du papier absorbant et les passer (encore chauds) dans le sucre épicé pour les enrober totalement de sucre.

 

Servir chauds accompagnés de sauce au chocolat (150gr de chocolat, 150gr de crème, 10gr de beurre) ou encore de sirop de miel parfumé à la fleur d'oranger, un vrai délice!

 

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Saha ftourkoum!

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commentaires

Oum Soumiya 13/10/2013 16:23


BarakaAllahu fik pour cette recette !! C'est vraiment exquis ! Un pur délice pour les narines et le palet :D 

louiza 23/08/2010 13:14



ils sont magnifiques !! à moi aussi il m'ont fait de l'oeil dés que je les avaient vu chez Mouni!


saha ramdhanek



salma82 22/08/2010 04:41



olalala, j'adore les beignets



zinerim 21/08/2010 23:49



très appétissant, miam, biz, merci pour le partage, Ramadan karim!!



Mary 21/08/2010 17:27



Ma petite Houria je susi encore venue me régaler en regardant tes belles gourmandises.


Gros bisous et






Oranie 21/08/2010 15:56



Ils sont très réussis, faut que je testes, sara ftoulek, bisous



oumotalal 21/08/2010 15:27



Bonjour Houria. Un petit coucou de passage pour te souhaite une très bonne journée. Saha ftourak.



Mamminic 21/08/2010 14:35



Une belle découverte que votre blog. Je le mets en marque-pages afin de pouvoir y revenir et essayer de reproduire quelques recettes (sucrées surtout car je suis une mammie gourmande!). Si vous
voulez venir voir mon univers (différent du vôtre) c'est avec plaisir que je vous ouvre les pages de mon blog http://locavac-luchon-cure-ski.over-blog.com. Bonne continuation et cordialement.
Mamminic



thelittlecandyshop 21/08/2010 13:35



très bonne idée et super facile ! merci de faire un tour sur notre blog aussi :)



RANOUZA 21/08/2010 13:10



je les ai aussi reperé chez Mouni , ils ont l'air extra :)



Oum 3îssa 21/08/2010 11:57



Hummm sa me tente tropp !!


Merci pour ces delicieuses photos



Valérie 21/08/2010 11:11



Extran je les ai vu aussi chez MOUNI elle ne manque pas d'idées extra gourmandes


bravo pour ce clin d'oeil et la recette je vais tester dès l'occasion


Je te souhaite un beau samedi


Valérie



Ambbre 21/08/2010 10:38



salam habiba tes beignet sont délicieux merci du partage


bisouxxx



Les gourmandises de Chloé 21/08/2010 09:14



Je ne conaissais pas, ca a l'air exellent !!



souska 21/08/2010 08:49



Je note vite la recette car elle parait bien simple et surtout rapide.Yaatik el saha.Bisous



cuisinebouchra 21/08/2010 01:02



un vraie délice ma chère gros bisous



dalila 20/08/2010 23:44



ohhh lala quel régale ils on super,merci mon amie,saha ftorkoum,gros bizzzzou



AminaB 20/08/2010 23:01



Salem!


Hmmm, des donuts sans trous, c plus rigolos et surtout plus gourmands!



ma-ger-de 20/08/2010 22:42



super pour les envies de dernières minutes... je note!! bisous!



sofiboum 20/08/2010 22:32



Ils m'ont l'air bien bon!Miam...Miam..



ratiba 20/08/2010 21:55



tas eu raison de tomber amoureuses de ca c une merveille bisous



Chaudronnette 20/08/2010 21:27



super cette recette et ludique, tremper dans le chocolat !!


chaudronnette



Amal bidawiya 20/08/2010 21:08



Salut hbiba oh Houria un vrai délice je vais revenir pour te piquer la recette en ce moment le Mouden ghdi waden hhhh


gros bis mon amie et saha ftourek








Mary 20/08/2010 18:48



Comme toujours ma belle j'adore ce genre de chose mais tu pourrais me dire si en les cuisant au four (sans matière grasse) je pourrais les réussir dis ???


Gros bisous



Miamana 20/08/2010 18:05



Qu'ils sont appétissants tes petits beignets, miam!



RadoTouille 20/08/2010 17:47



Yaatik essaha ils sont bien reussis


a moi aussi ils ont fait de l oeil chez mouni LOL


a bientot et saha ftourek



Eliane 20/08/2010 17:09



Hello Houria

Éliane   a bientôt  



Ils ont l'air exquis tes donuts, ah les enfants vont aimer ca !! 



sabrin3 20/08/2010 16:51



mmmm moi aussi j'ai reperé cette recette!!! delicieuse!



Nesyla 20/08/2010 16:02



waw, ils ont l'air troooop bons ces petites merveilles. bravo machaa alaah 3lik...


saha ftourkoum



oumotalal 20/08/2010 16:01



Ta recette est tout simplement waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw!!! un vrais délice.


Joumou3a moubaraka.



Isma 20/08/2010 15:41



mmmmmm, quelle gourmandise ! tes photos donnent trop envie ! bisous



Délices Akhawates 20/08/2010 15:36



salâm 3alayki machâAllah une pure merveille Allahi berek



nadine 20/08/2010 15:35



miam ils ont l'air extra



myriam 20/08/2010 15:10



je n'ai jamais essayé de faire des donuts maison mais ca me donne envie en tout cas,bisous



Rima 20/08/2010 15:08



yaatik essaha Houria


ils sont beaux et surement délicieux


saha ftourek



nawal 20/08/2010 14:45



hummm trop bon je craque saha ftourk bis**c**



Zahra78 20/08/2010 14:13



ma chère houria tu me fais salivé avec ces délices saha ftourek



oum Elyas 20/08/2010 14:02



J'avais également mis cette recette de côté et la revoir chez toi me donne vraiment envie de me mettre au fourneau.


Bisous et saha ftourkoum



Salsabille 20/08/2010 13:26



Salamou alaykoume Houria


 


Mach"Allah c'es très beau, ce qui signifie dans mon  langage ma belle que tu ne sera pas étonné de voir cette jolie recette bientot dans mon blog lol


Dieu te bénisse


boussa


wa salam



mimi 20/08/2010 13:18



Oh mashallah tu me fais découvrir quelque chose la


humm sa a l'air très bon rooo qu'elle torture lolll


bisous mimi



loustika 20/08/2010 12:38



des petits beignets pleins de sucre..humm je resisite pour mes hanches !!! lol bisous



Naouel 20/08/2010 12:04



ohlala quelle belles photos je salive Houria, j'adore les beignets et les tiens sont très tentants!



recettedumonde 20/08/2010 12:01



Ils sont trop beau !!!  tu m'ne donne un ?!


Bisous



Sucre D'orge 20/08/2010 11:53



Hummm je peux en prendre un!!!!LOL.....Bises....



llysa 20/08/2010 11:51



yatik essaha houria, cela doit ^petre un pur régal rien qu'à les voir ces dinuts, merci pour le partage, saha ftourek, bisous



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