750 grammes
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J'ai décidé de consacrer un blog à mes essais culinaires. J'aime beaucoup la cuisine surtout la pâtisserie. Alors voilà, je vais tenter de vous faire découvrir des recettes, pouvant être très simples à plus expérimentées. L'idée n'étant pas de faire des plats super compliqués (qu'on laisse souvent de côté), mais plutôt de faire partager mes petits trucs qui peuvent faire toute la différence! bon appétit...

1001 délices de Houria

Tajine poulet aux raisins secs et pommes de terre

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Bonsoir tout le monde ! C'est dur la reprise je reprends le rythme petit à petit, j'ai un peu perdu l'habitude de bloguer mais j'aime toujours autant


Ingredients pour 4 personnes :

4 cuisses de poulet
500 gr d'oignon
200 gr de raisins secs
2 à 3 pommes de terre moyennes
I bâtonnet de cannelle . Coriandre
1 verre à thé d'huile . 3 C. à soupe de sucre
5 gousses d'ail
1 C. à café de cannelle moulue
Safran
1/2 C. à café Poivre noir
1/2 C. à café Gingembre
Sel

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Préparation

 

Dans un tajine ou une marmite, mettre le poulet, l'ail écrasé, le sel, l'huile, le bâtonnet de cannelle, les épices et la coriandre. bien faire revenir, ajouter un peu d'eau et laisser cuire.

Ajouter l'oignon coupé en rondelles, les raisins secs lavés, les pommes de terre coupées en rondelles, la cannelle moulue et le sucre, laisser cuire le tout une autre fois pendant environ 1 heure.

Servez chaud !!!

 

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5
A good introduction should answer the following questions:
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Z
<br /> <br /> un super tajine j'adore avec les raisins secs ramadan moubarak<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> SALAM ALEYKOUM CA VA MISS ? waw magnifique ta recette ! GROS BISOUS MDp blogdekenza au plaisir de te relire<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> jaime bcp bravo<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Hum, ça à l'air très bon !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Chouette tajine !<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> bravo pour ton tagine il est superbe!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br />  hmmm, ça donne bien envie de déguster...merci<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> et un petit coucou pluvieux sur ce délicieux tajine ... bisous, mariellen<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Coucou Houria , miam le délicieux tajine , j'en ferais qu'une bouché !!!! La goyave je l'achète directement en Guadeloupe , j'en ai jamais vue ici ! Si j'entends parler d'un site je te tien au<br /> courant ! Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Merci Houria de ton passage biz et douce soirée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://www.amalbidawiya.over-blog.com<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Heureuse de te savoir de retour.<br /> <br /> <br /> J'espère que tu trouveras rapidement un équilibre quite permettrade mieux supporter le stress de la vie parisienne.<br /> <br /> <br /> En attendant, je partagerai avec plaisir ce tajine avec toi. Ca ne peut être que délicieux.<br /> <br /> <br /> A très bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> hummm, quels arômes, j'adore toutes ces épices ... bisous, mariellen<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> un tres bon plat pour tester au ramadan inchallah ! bravooo<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> je saliveeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> un délice ma chère tbarkallah 3lik bisous <br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> SALAM ALEYKOUM<br /> HUMMMMMM TROP BON<br /> AU PLAISIR DE TE RELIRE<br /> MDP blogdekenza<br /> <br /> <br /> <br />
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