750 grammes
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J'ai décidé de consacrer un blog à mes essais culinaires. J'aime beaucoup la cuisine surtout la pâtisserie. Alors voilà, je vais tenter de vous faire découvrir des recettes, pouvant être très simples à plus expérimentées. L'idée n'étant pas de faire des plats super compliqués (qu'on laisse souvent de côté), mais plutôt de faire partager mes petits trucs qui peuvent faire toute la différence! bon appétit...

1001 délices de Houria

Tarte aux fraises et au chocolat blanc

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Cette année je suis complètement folle de fruits rouges, je ne sais pas combien de quantité  de fraises j'ai dû consonmmer, j'en profite encore puisqu'on en trouve dans le commerce.

J'ai trouvé cette recette sur le joli blog de Alépine " Paris Alep "

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Ingrédients (pour un petit moule à tarte j'ai utilisé un moule de 18 cm Ø )

  • une pâte à tarte
  • 250 g de fraises
  • 100 g de chocolat blanc
  • 5 cl de crème liquide
  • quelques pistaches décortiquées non salées

 

Préparation

Foncer un moule avec la pâte à tarte. La piquer. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C (une vingtaine de minutes).

Préparer la ganache : dans une assiette, casser le chocolat blanc en morceaux, verser la crème liquide. Puis faire chauffer au micro-ondes (jusqu’à ce que la crème se mette à bouillir, c’est assez rapide).

Bien mélanger.

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Verser la ganache sur le fond de tarte. Laisser refroidir.

Pendant ce temps, laver les fraises, les couper en 2. Disposer les sur la ganache.

Parsemer de pistaches concassées. Réserver au réfrigérateur.

Voilà c'est tout !

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ratiba 20/09/2011 22:14



elle est terrible cette tarte merci du partage bisous



silvi 16/09/2011 22:37



Tres pratique et surtout delicieuse ! Merci Houria ! Bonne nuit ma belle , bisous



Baptiste de PIPOCA 16/09/2011 22:28



Cette tarte est sublime, bravo, et merci pour le partage



oum mouncifrayan 16/09/2011 20:46



waaww, c'est très appétissant!!
merci du partage



AMOUR de cuisine 16/09/2011 20:39



une bien belle tarte, super jolie



barbara 16/09/2011 19:58



ha oui c'est sur qu'il n'y a pas plus simple ! superbe tarte, bravo



Pauline 16/09/2011 19:44



Miam ^^



recettedumonde 16/09/2011 19:37



Je veux volontiers une petite part !!!



om mannou 16/09/2011 15:24



une très belle tarte bien parfumée ! 



oum anas 16/09/2011 14:57



belle tarte humm! merci  bon vendredi bisous



Chroniques-Fatem 16/09/2011 14:28



Salam Houria, Aïe Aïe!! muchas muy buena! ohhh là tu m'as donné envie, en plus j'en ai fait une à la framboise, recemment, et je vais remettre ça avec les fraises, tu m'as tenté ultma...Allahi
barek... joumou'a moubarak



Leila 16/09/2011 14:16



salam aleykom Houria,


Elle est magnifique et bien fruitée ! Tu as raison il est encore temps d'en profiter avant qu'elles ne disparaissent du commerce ^^


Boussa et bon vendredi



sandra 16/09/2011 13:55



devant ton dessert moi je craque à tous les coups!



Llysa 16/09/2011 13:52



très belle tarte yatik essaha Houria bisous



salma82 16/09/2011 13:47



je veux bien un morceaux hummmmmmm



bienvenue dans ma cuisine 16/09/2011 13:33



miam miam!!!!!!!!


bisous



bouchra 16/09/2011 13:11



un délice ma chère joumou3a moubarika inchaallah bisous 



natt 16/09/2011 13:10



une tarte ultra gourmande j'adore


bonne journée biz