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2010-12-29T14:59:00+01:00

..*✿✿*..Tiramisù..*✿✿*..

Publié par Houria

 

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركات

 

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J'ai monté ce tiramisù en 10 minutes hier quand je suis rentrée après être allée manger au restaurant turc avec une amie... comme quoi c'est très facile et rapide et ça reste délicieux!!!!!

 

Le tiramisu (tiramisù en italien, de tirami sù, « tire-moi en haut », ou plus poétiquement « emmène-moi au ciel ») est un dessert d'origine italienne.

Le tiramisu s'élabore généralement avec les ingrédients suivants : œufs, sucre, mascarpone, alcool (traditionnellement du Marsala sec, ni à l'œuf ni aux amandes), boudoirs ou biscuits à la cuiller, café froid, cacao en poudre.

Ces ingrédients sont préparés séparément et superposés en couches indépendantes.


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Ingrédients:

 Pour 8 personnes :

 

  • 250 ml de mascarpone
  • 150 ml de crème entière
  • 2 c. à s. de sucre glace
  • 100 ml de café noir bien fort et refroidi
  • 30 boudoirs environ

 

 

Décoration:

  • 150 ml de crème entière
  • copeaux de chocolat

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Recouvrez de film alimentaire le fond et les bords d'un moule à pain, moi j'ai utilisé un moule à cake de 24 cm.

 

Mélangez la mascarpone et le sucre glace, rajoutez la crème entière et mélangez bien le tout. Etalez une fine couche de la préparation sur le fond du moule.

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Dans un plat peu profond, mettre le café, plongez y les boudoirs un par un afin de les imbiber, puis disposez-les en une couche sur le dessus de la crème au chocolat. Recouvrez avec la moitié du reste de crème, puis faites une nouvelle couche de biscuits imbibés, et ainsi de suite jusqu'à ce qu'in ne reste plus de crème ni de biscuits.

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Mettez au réfrigérateur au moins 4 heures ou comme j'ai fait toute la nuit. Ensuite, Décollez les bords, retournez le gâteau sur un plat de service et retirez le film alimentaire. Pour décorer, fouettez la crème entière et étalez-la sur le dessus, puis saupoudrez de copeaux de chocolat.




Et je remercie ma chère Salsabille "Mes recettes saveurs du monde"  et oumifirdaws "Les délices de oumifirdaws"

de m'avoir taguer sur leurs blogs, Barak Allah O'fikoum !


Voir les commentaires

commentaires

chef cuistot 13/04/2011 23:00


Vite fait mais très bien fait! Félicitations.


Linaryan 28/01/2011 09:36



il est sublime ton tiramisu


 



nesyla 12/01/2011 12:34



Magnifique!!! rien à dire.



maida 06/01/2011 19:08



sublime ton tiramisu ma chère houria, bravo et bonne année!!!



le sucré salé d' oumsouhaib 05/01/2011 11:56



vite fait bien fait!!trop beau,trop bon!!!boussaa



CuisineStyle 03/01/2011 12:59



merci pour ce beau partage et je profite de te souhaité une très bonne année 2011, bcp de bonheur et de santé.


Bisous,


Carmen.



RANOUZA 02/01/2011 23:37



Bravo magnifique, j'ai aussi realisé il a quelques jour une buche tiramisu ( une buch'misu pour etre plus precise lol)  et c 'est vrai que c'etait mmmhhhh, la tienne est subliiimmmmeeeeeee


Bisous



Amal bidawiya 02/01/2011 23:02


bonne année copine waw ce gateau est bien réussi bravo biz**


ratiba 02/01/2011 22:44



magnifique ton tiramisu bravo bisous



mahassine 02/01/2011 22:09



bonne année pleine de bonheur et santé incha allah


bisous))



sana 02/01/2011 16:47



je te souhaite une excellente année 2011 bise!!!!



natt 01/01/2011 17:42



je te souhaite une très bonne année qu'elle soit remplie de bonheur joie et santé pour toi et les tiens biz



Oranie 01/01/2011 17:35



Bonne et heureuse année 2011, bisous



oumifirdaws 01/01/2011 15:51



tu nous a fais un superbe dessert en un temps reccords un grand bravo...


j'en profite pour te souhaiter une excellente année soit la protection d'allah boussa



Ambbre 01/01/2011 13:31


Coucou ma chère houria ton tiramisu est superbe !!!! Je te souhaite une bonne et heureuse année 2011 ! Santé, joie, bonheur et prospérité pour toi et toute ta famille gros bisous


Air Délices - Safya 01/01/2011 12:28



Magnifique !!!! un de mes desserts favoris !!!!


Bonne Année houria !! Bisous



zahra 01/01/2011 12:18



1 carte de voeux
1 nouvelle année
1 année passée
1 tour Eiffel qui s'embrase



1000 voeux de bonheur



Bonne année ma grande et un gros bzz 



Lilouina 01/01/2011 10:45



très classe comme présentation !!!!!


boussa



sabrina 31/12/2010 14:48



il est tres joli présenté comme ca! Bravo



oumsania 30/12/2010 12:29



Tres belle présentation,merci Houria..



Azura 30/12/2010 11:25


Bravo oum fadwa, épatant rabbi barak !


souska 30/12/2010 08:04



J'adore ce dessert et j'aime bien la presentation.Ton tiramisu est super que j'en bave.Bisous



oum Elyas 29/12/2010 22:54



salam arlikoum Houria,


Hummmmmmmmmm le Tiramisu, mon dessert préféré.


Bisous



mimi 29/12/2010 20:56



Hummm il est superbe bravo ma belle y donne envie de se jeter dessus avec une grosse cuillère hi hi 


Bisous mimi



mahassine 29/12/2010 19:30



il est trop beau ton tiramissu c'est un vrai régal bravo


bisous))



Salsabille 29/12/2010 18:43



salamou alayki Houria


macha'Allah, une merveille de douceur bien réconfortante


 


merci pour ce délice


bisous



recettedumonde 29/12/2010 17:51



Il est magnifique , j'en ai fait un la semaine derniere avec des speculoos miam !! bisous



drissia 29/12/2010 17:13



hummm,un délice et bien présenté,bravo.


merci pour ce bon partage.bisous!!!



zahra 29/12/2010 17:05



Waouh!! en 10mn t'es forte toi massallah 3like !! en tout cas il est super jolie!! bravo 


gros bzz 



natt 29/12/2010 15:54



je salive devant mon écran un délice


bonne après midi biz



jenna 29/12/2010 15:51



très joli ton tiramisu!



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