750 grammes
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J'ai décidé de consacrer un blog à mes essais culinaires. J'aime beaucoup la cuisine surtout la pâtisserie. Alors voilà, je vais tenter de vous faire découvrir des recettes, pouvant être très simples à plus expérimentées. L'idée n'étant pas de faire des plats super compliqués (qu'on laisse souvent de côté), mais plutôt de faire partager mes petits trucs qui peuvent faire toute la différence! bon appétit...

1001 délices de Houria

..*✿✿*..Tiramisù..*✿✿*..

 

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركات

 

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J'ai monté ce tiramisù en 10 minutes hier quand je suis rentrée après être allée manger au restaurant turc avec une amie... comme quoi c'est très facile et rapide et ça reste délicieux!!!!!

 

Le tiramisu (tiramisù en italien, de tirami sù, « tire-moi en haut », ou plus poétiquement « emmène-moi au ciel ») est un dessert d'origine italienne.

Le tiramisu s'élabore généralement avec les ingrédients suivants : œufs, sucre, mascarpone, alcool (traditionnellement du Marsala sec, ni à l'œuf ni aux amandes), boudoirs ou biscuits à la cuiller, café froid, cacao en poudre.

Ces ingrédients sont préparés séparément et superposés en couches indépendantes.


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Ingrédients:

 Pour 8 personnes :

 

  • 250 ml de mascarpone
  • 150 ml de crème entière
  • 2 c. à s. de sucre glace
  • 100 ml de café noir bien fort et refroidi
  • 30 boudoirs environ

 

 

Décoration:

  • 150 ml de crème entière
  • copeaux de chocolat

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Recouvrez de film alimentaire le fond et les bords d'un moule à pain, moi j'ai utilisé un moule à cake de 24 cm.

 

Mélangez la mascarpone et le sucre glace, rajoutez la crème entière et mélangez bien le tout. Etalez une fine couche de la préparation sur le fond du moule.

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Dans un plat peu profond, mettre le café, plongez y les boudoirs un par un afin de les imbiber, puis disposez-les en une couche sur le dessus de la crème au chocolat. Recouvrez avec la moitié du reste de crème, puis faites une nouvelle couche de biscuits imbibés, et ainsi de suite jusqu'à ce qu'in ne reste plus de crème ni de biscuits.

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Mettez au réfrigérateur au moins 4 heures ou comme j'ai fait toute la nuit. Ensuite, Décollez les bords, retournez le gâteau sur un plat de service et retirez le film alimentaire. Pour décorer, fouettez la crème entière et étalez-la sur le dessus, puis saupoudrez de copeaux de chocolat.




Et je remercie ma chère Salsabille "Mes recettes saveurs du monde"  et oumifirdaws "Les délices de oumifirdaws"

de m'avoir taguer sur leurs blogs, Barak Allah O'fikoum !


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C
<br /> Vite fait mais très bien fait! Félicitations.<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> il est sublime ton tiramisu<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Magnifique!!! rien à dire.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> sublime ton tiramisu ma chère houria, bravo et bonne année!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> vite fait bien fait!!trop beau,trop bon!!!boussaa<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci pour ce beau partage et je profite de te souhaité une très bonne année 2011, bcp de bonheur et de santé.<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Bravo magnifique, j'ai aussi realisé il a quelques jour une buche tiramisu ( une buch'misu pour etre plus precise lol)  et c 'est vrai que c'etait mmmhhhh, la tienne est subliiimmmmeeeeeee<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> bonne année copine waw ce gateau est bien réussi bravo biz**<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> magnifique ton tiramisu bravo bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> bonne année pleine de bonheur et santé incha allah<br /> <br /> <br /> bisous))<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> je te souhaite une excellente année 2011 bise!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> je te souhaite une très bonne année qu'elle soit remplie de bonheur joie et santé pour toi et les tiens biz<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Bonne et heureuse année 2011, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> tu nous a fais un superbe dessert en un temps reccords un grand bravo...<br /> <br /> <br /> j'en profite pour te souhaiter une excellente année soit la protection d'allah boussa<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> Coucou ma chère houria ton tiramisu est superbe !!!! Je te souhaite une bonne et heureuse année 2011 ! Santé, joie, bonheur et prospérité pour toi et toute ta famille gros bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Magnifique !!!! un de mes desserts favoris !!!!<br /> <br /> <br /> Bonne Année houria !! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> 1 carte de voeux<br /> 1 nouvelle année<br /> 1 année passée<br /> 1 tour Eiffel qui s'embrase<br /> <br /> <br /> <br /> 1000 voeux de bonheur<br /> <br /> <br /> <br /> Bonne année ma grande et un gros bzz <br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> très classe comme présentation !!!!!<br /> <br /> <br /> boussa<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> il est tres joli présenté comme ca! Bravo<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Tres belle présentation,merci Houria..<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> Bravo oum fadwa, épatant rabbi barak !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> J'adore ce dessert et j'aime bien la presentation.Ton tiramisu est super que j'en bave.Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> salam arlikoum Houria,<br /> <br /> <br /> Hummmmmmmmmm le Tiramisu, mon dessert préféré.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Hummm il est superbe bravo ma belle y donne envie de se jeter dessus avec une grosse cuillère hi hi <br /> <br /> <br /> Bisous mimi<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> il est trop beau ton tiramissu c'est un vrai régal bravo<br /> <br /> <br /> bisous))<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> salamou alayki Houria<br /> <br /> <br /> macha'Allah, une merveille de douceur bien réconfortante<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> merci pour ce délice<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Il est magnifique , j'en ai fait un la semaine derniere avec des speculoos miam !! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> hummm,un délice et bien présenté,bravo.<br /> <br /> <br /> merci pour ce bon partage.bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> Waouh!! en 10mn t'es forte toi massallah 3like !! en tout cas il est super jolie!! bravo <br /> <br /> <br /> gros bzz <br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> je salive devant mon écran un délice<br /> <br /> <br /> bonne après midi biz<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> très joli ton tiramisu!<br /> <br /> <br /> <br />
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