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J'ai décidé de consacrer un blog à mes essais culinaires. J'aime beaucoup la cuisine surtout la pâtisserie. Alors voilà, je vais tenter de vous faire découvrir des recettes, pouvant être très simples à plus expérimentées. L'idée n'étant pas de faire des plats super compliqués (qu'on laisse souvent de côté), mais plutôt de faire partager mes petits trucs qui peuvent faire toute la différence! bon appétit...

1001 délices de Houria

Verrine glacée framboise - coco

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Comme c'est la saison des fruits et légumes, notamment des fruits rouges j'en profite pour faire plein de recettes.

J'ai trouvé celle-ci sur le blog de Maybeoneday.

Elle fait de super jolies verines.

 

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Ingrédients pour 2 verrines  ou 6 petites verrines:


-250 g de mascarpone
-125 g de framboises fraîches
-200 ml de lait de coco
-100 g de noix de coco en poudre
-3 càs de sucre

 

Préparation :

Commencez par préparez le coulis de framboises : écrasez les framboises dans une passoire pour en récupérer le jus. Mélangez ce coulis au mascarpone et réservez.

 


 

Maintenant la préparation à la noix de coco : dans un bol, versez le lait de coco et incorporez la noix de coco râpée et le sucre.

 

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Remuez puis versez dans le fond des verrines et placez 10 minutes au congélateur pour fixer et pouvoir mettre la couche de framboise plus facilement.

 

Au bout de 10 minutes, recouvrez de crème à la framboise et placez à nouveau au congélateur pour la même durée. Pour terminer, versez la dernière couche de crème de coco et... et oui, encore au congélateur !

Avant de servir, saupoudrez de noix de coco râpée et décorez d'une framboise.

 

Verdict : Je vous conseille de faire ces verrines une heure avant de les servir, compte tenu du temps qu'elles doivent passer au congélateur. Elles sont meilleurs juste prises que vraiment glacées. La crème à la framboise, très onctueuse, se marie très bien avec la noix de coco ! Miam !

 

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T
miam^^ merci beaucoup pour le partage .
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P
<br /> Trop belles ces verrines!<br />
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F
<br /> <br /> Hum comment ne pas résister devant tant de douceurs !<br /> <br /> <br /> Très bonne journée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Hummm c'est trop tentant !<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> bien frais!!miam!!boussa<br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> je viens d'acheter un noix de coco frais, la recette sera encore plus délicieuse, tbarka allah alik, j'ai fait mes études supérieures à meknes, la ville que j'adore<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> YA HOURIA je repasse te piqué une verrine j'adore merci pour le partage bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> houria je te souhaite une bonne journée<br /> <br /> <br /> biz chaudronnette<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Superbe tes verrines! Framboise coco en plus hmmm miam!!<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Un dessert comme je les aime!<br /> <br /> <br /> ça me donne envie d'en manger en tout cas!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Bonsoir, jolies verrines. Pour mon petit jeu, je ne demande pas du tout de réaliser une recette... A bientôt!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> très rafraichissant ma belle allah yaatik assaha gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> wawwwww magnifique c verrines merci pour le partage bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> wahouuu houria MAGNIFIQUE ce p'ti dessert<br /> <br /> <br /> tu me tente tropppp j'aime trop le mélange de saveur et de couleur wahouuu<br /> <br /> <br /> bisous mimi<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> salam arlikoum,<br /> <br /> <br /> quel régal ! Merci pour ce joli et doux partage.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> on a eu presque la même envie à quelques ingrédients près,ta recette est sûrement très bonne<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> un dessert plein de fraicheur et de saveurs ! bravo c'est magnifique<br /> <br /> <br /> chaudronnette<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Macha Allah ça donne trop envie ,et c'est magnifiquement présenté!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> salam 3layki huum merveilleuses tu me donne l'eau à la bouche bravo<br /> <br /> <br /> <br />
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