Gâteaux sans cuisson aux noix

16 Octobre 2014

Pour ce l'eïd je me suis pas cassée la tête j'ai fait des choses très simple, comme ces gâteaux sans cuisson, mais j'ai eu du mal avec le glaçage au chocolat, je l'ai remplacé avec du chocolat au lait avec un peu d'huile.

Recette de Sihem "Bonoise Recette"

Ingrédients pour une vingtaine de gâteaux:

300 ge de biscuit petit beurre moulu
200 gr de noix finement moulues
100 gr de poudre de lait
2 cuillères a soupe de miel
beurre
Pour le glaçage au chocolat
150 gr de chocolat noire
6 cuillères a soupe de lait
40 gr de beurre
vanille

Préparation:

Mélanger les biscuits, la poudre de lait et les noix dans un saladier.

Ajouter le miel et le beurre par petite quantité.

Pétrir le tout avec votre main jusqu'à obtention d'une pâte ni trop dure ni trop molle.

Faites de 16 a 18 boulettes.

Préparer le glaçage.

Faites fondre le chocolat avec le lait et le beurre et la vanille au bain marie.

Faites glacer vos boulette avec cette dernière préparation, et transférer sur une grille.

Décorer chaque gâteau avec une cerneau de noix.