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2013-08-03T23:58:00+02:00

Mes premières gaufres

Publié par Houria

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Pendant les soldes d'hiver j'ai acheté un gaufrier que je n'ai jamais utilisé, je l'avais acheté exprès pour le mois de Ramadan 

Les conseils pour obtenir des gaufres comme les miennes : Laissez reposer 30 min au minimum, plus le repos sera long plus la pâte sera légère. Plus la pâte repose, meilleures seront les gaufres mais la préparation est simple & rapide. J'ai laissé reposé toute une après midi. Et n'hésitez pas à charger un peu en vanille, c'est vraiment meilleur.

Recette 750g.com

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Ingrédients:

  • 250g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 4 oeufs
  • 75g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 5 cl de lait
  • 5 cl d'eau
  • 50g de sucre
  • 1 ou 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 c à s d'huile
  • 1 c à s de rhum

 

Préparation:


Mélangez la farine & le sel, faites un puits au centre & cassez-y les oeufs.

Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'eau. Fouettez énergiquement puis ajoutez les sucres, l'huile, le rhum & la levure. Fouettez de nouveau.

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Saha ftourkoum !

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commentaires

barbara 07/08/2013 08:15


on n'est pas trop fan de gaufres à la maison, je n'en fais jamais, j'en achète deux ou trois fois par an, ceci dit avec la chantilly ça me donne envie !!


bises, bonne journee

Julia T 04/08/2013 19:52


Elles sont magnifiques! Avec du sirop d'érable, c'est divin! Bises!

LadyMilonguera 04/08/2013 12:27


Tu les as joliment réussies !

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