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2011-01-25T23:53:00+01:00

Abricot au plat

Publié par Houria

DSC04092.JPG

 

 

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركات


 

Voici une une recette en trompe l'oeil très très simple !

 

 

Ingrédients

4 abricots
2 yaourts nature
1 cuillère à café de lavande
100 ml d'eau
2 morceaux de sucre
15 gr de miel

Préparation  
 Dans une petite casserole verser l'eau, ajouter la lavande, le miel et le sucre.

   Porter a ébullition. Sortir du feu et laisser infuser 10 minutes. Filtrer.

DSC07371.JPG

 Couper les abricots en 2 et les faire pocher 5 minutes. Sortir délicatement les abricots et retirer la peau.

 Faire réduire le sirop de moitié.

 Une fois refroidis, ajouter aux yaourts,

DSC07376.JPG
disposer joliment sur l'assiette de manière à rappeler un oeuf au plat. Accompagner de muesli.

DSC04091.JPG
Vous avez une recette un peu plus gourmande que j'ai trouvé sur le site de Martine

Pour réaliser ces desserts: (4 personnes)

  • 8 boudoirs
  • 1/2 litre de lait
  • 1 sachet de flan vanille
  • 300 gr de fromage blanc
  • sucre
  • abricots aux sirops

Disposer au fond des ramequins deux boudoirs en morceaux.

Faire le flan vanille comme indiqué sur le sachet, et verser le sur les boudoirs.

Mélanger du sucre avec le fromage blanc et recouvrir le flan avec, sans attendre que le flan soit froid.

Mettre au centre un demi oreillon d’abricot égoutté.

Se déguste bien froid.

Voir les commentaires

commentaires

silvi 25/03/2011 14:28



 les enfants sont content quand je leur prepare ça , j'en fais aussi avec fromage blanc et creme fraiche humm



Oranie 29/01/2011 12:51



Très simple comme recette mais drôlement succulente j'en suis sur, bisous



CuisineStyle 27/01/2011 11:25



Très belle présentation.


Carmen.



Rachida 27/01/2011 10:31



cela doit etre bien bon, j'adore



Kadi 27/01/2011 10:11



tu as bien reussi ton effet bravo!!



oum mannou latunisienne 27/01/2011 07:48



une bien belle presentation et surement très bonne ,bonne journée!!



fatya 26/01/2011 21:15



j'aime bien cet effet d'illusion dans l'assiette, ça doit surprendre les invités ;-)


1001 bisoux



recettedumonde 26/01/2011 19:37



Miam quel régal ; s'est surprenant si tu sert ça a tes invités !! Bisous bisous



Salsabille 26/01/2011 19:35



Salamou alayki Houria


 


un super trompe l'oeil bien délicieux et sympathique , je vais épater mes garçons avec cette recette , en leur disant" pour desserts ça sera oeufs aux plats "


Je vois déjà les têtes qu'ils vont faire !


 


bisous



llysa 26/01/2011 16:12



super ide c'est une bonne ide, et une belle présentation bravo h'biba bisous



cuisinebouchra 26/01/2011 15:39



ca doit-etre très bon allah yaatik assaha bisous



mimi 26/01/2011 14:49



Hummm trop bien ;)


J'aime bien l'effet 


Bisous mimi



oum mouncif rayan 26/01/2011 11:50



quelle belle idée!! c'est rigolo en plus...


je dois la réalisser..merci houria.



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